BORAŽINA (Borago officinalis)

Boražina
Fotografija preuzeta iz časopisa Ljekovita biljka

BORAŽINA (Borago officinalis)

Ova je biljka Borago officinalis L. poznata je i pod imenom borač, borago, krastavica, poreč, zajičac.

To je stara mediteranska biljka, jednogodišnja biljka s grubo čekinjastim dlakama koja naraste do 60 cm visine. Ima razgranatu, šuplju i uspravnu stabljiku i plave cvjetove.

Riječ je vrlo ljekovitoj biljci s izvrsnim obilježjima.

Cvate od svibnja do srpnja. Mladi listovi kad ih zgnječimo mirišu na krastavac i izvrsnog su okusa. Nalazimo je u Dalmaciji, Hrvatskom primorju i Istri uz more, a kao korov u vinogradima, uz put i na zapuštenom tlu blizu naselja. Sijemo je početkom travnja u dobru zemljenu lončanicu.

Nakon mjesec dana mlađe sadnice presadimo u vrt, gdje voli sunčana mjesta.

  Beru se i prerađuju listovi (Folium Boraginis ), cvjetovi ( Flores Boraginis ) i čitava biljka ( Herba Boraginis ).

Listove, cvijet i cijelu biljku sušimo na prozračnom i sjenovitom mjestu.
Biljka se suši brzo te je suhu sameljemo u prašak za začin, a za čaj usitnimo rukom. Za jelo rabimo mlade listove, sve dok biljka ne počne cvasti.

Od ljekovitih tvari sadrži 25 % sluzi, 2,5 % tanina, nešto malo eteričnog ulja, saponina, malo organskih kiselina, kalijev nitrat, kalcijev malat, alantoina, 40 mg vitamina C, 8 mg karotina itd.
   
Sredstvo za čišćenje krvi
Svi poklonici prirodnog načina liječenja, trebali bi u svojem bio-vrtu imati zasađenu boražinu. Boražina je danas zaboravljena vrtna biljka povrtnica našeg podneblja, koja u sebi krije ogromnu ljekovitost i spada među 4 biljke koje liječe i jačaju srce.

To je biljka za dušu i tijelo, a čovjeka čini sretnim i veselim.

Boražina ima niz posebnih ljekovitih svojstva i djelovanja pa ju preporučujemo kao začin u raznim dijetama. Ima najveću vrijednost za jačanje živaca i srca koje na prirodan način relaksira.

Svježi sok iz cijele biljke djeluje na izbacivanje klorida iz tijela, a takvu odliku imaju samo rijetke biljke, te je izvrsno sredstvo za čišćenje krvi.

Pučka medicina
U pučkoj medicini boražina se koristi za liječenje:
-  tvrde jetre,
-  upale bubrega,
-  oligurije,
-  reume,
-  groznice,
-  pluća i
-  enterokolitisa.

Kod oboljenja s povišenom temperaturom kao što su:
-  zarazne dječje bolesti,
-  upala bubrega itd. uzimamo prašak ili čaj od boražine.

Boražina je dobar lijek za:
-  melankolike i hipohondre,
-  za sve menstrualne probleme,
-  smanjuje rizik kod tromboze,
-  liječi ekceme i razne kožne nečistoće lica,
-  zaustavlja krvarenje iz rane,
-  liječi upale bubrega i mjehura, a najvažnija joj je uloga u poticanju cijelog metabolizma na rad.

Osobe koje imaju slab želudac, jetru kao i žučne probleme ne bi smjeli rabiti često boražinu.

Homeopatija
U homeopatiji se lijek od boražine rabi za liječenje depresije i nervoze srca. Boražina je antidiaroik, adstrigent, antipiretik, antiseptik, antiskorbut, antidepresiv, antireumatik, ekspektorant, detoksikant, dijaforetik, diuretik, depurativ, hemolitik, hemostatik, kardiotonik, kozmetik, laksativ, neurotonik.
   
Recepture
Čaj
Čaj za jačanje srca, znojenje, osip, groznicu, reumu, poticanje bubrega na rad , za mokrenje, čišćenje krvi, jače lučenje žuči priprema se od 2 žlice cvjetova boražine i 3 dl kipuće vode. Cvjetove prelijemo kipućom vodom, poklopimo, pustimo da odstoji pola sata i procijedimo. Pijemo u gutljajima prije jela 1-3 šalice dnevno.
   
Svježi sokSvježi sok od boražine potiče izbacivanje klorida iz tijela, a uzimamo ga po 1 malu rakijsku čašicu 3 puta dnevno.

Prašak
Prašak od boražine za sniženje temperature uzimamo pak 3 puta dnevno na vrhu noža s jelom kao začin.
 
Začin
Boražina može poslužiti i kao začin. Sjeckani listovi dodaju se ljekovitim salatama kao što su maslačak, dragušac itd (salata za jetru). Stavljamo ih u razna variva s ostalim povrćem ili samoniklim jestivim biljem u umake za salate i jela od mesa. Listovi boražine mogu se i pržiti (tijesto za palačinke), a dodaju se i raznim sirevima za mazanje.
   
Ocat
Od boražine možete pripremiti i ocat. Bocu napunimo svježim i uvelim listovima boražine i to u količini ¼ boce. Nalijemo jabučnog octa i stavimo bocu na toplo mjesto da odstoji 3 tjedna. Takav ocat koristimo kao začin salatama, a treba napomenuti da je jabučni ocat jak ocat pa možemo uzeti i vinski.


Opis BORAŽINE prenesen je sa stranice Novog lista.
Autor članka je gospodin Ivan Lesinger, fitoterapeut i homeopata.
Pripremio i prenio: Lakky, 11.02.2012
Kontakt mail: lakky63@gmail.com