Pretraľnik
Latest topics
Affiliates
LIJEČENJE SOKOVIMA OD VOĆA I POVRĆA
Stranica 1 / 1.
LIJEČENJE SOKOVIMA OD VOĆA I POVRĆA
lakky čet 16 sij - 18:48
LIJEČENJE SOKOVIMA OD VOĆA I POVRĆA
Svi znamo koliko dobra našem organizmu kroz našu prehranu čini voće i povrće, a napose kako je blagotvorno i ozdravljujuće za bolesnike. Ove osobine čine voće i povrće dragocjenim namirnicama u ljudskoj ishrani.
SOKOVI OD VOĆA, JAGODIČASTOG VOĆA I POVRĆA
Voće i povrće je izvor ne samo vitamina i mineralnih soli, nego i celuloze, organskih kiselina, pektina, aromatičnih tvari i eteričnih ulja. Sadrži velike količine vitamina Cl, BI, B2, B6, E i A te ima vrlo visok učinak u liječenju mnogih bolesti.
Prema količini vitamina, voće i povrće dijeli se na slijedeće skupine:
Voće i povrće koje nam daje uglavnom C vitamin i mineralne tvari, šećer, celulozu te vitamine A i B2.
Ovu skupinu čine rajčica, limun, mandarina, grejpfrut, kupus (napose kiseli), ribizli, šumske jagode, paprika, malina, vrtna jagoda i zeleni peršin.
Voće i povrće koje ljudski organizam snabdijeva karotinom, a osim njega mineralnim tvarima, C vitaminom, šećerom, celulozom i B2 vitaminom.
Ovu skupinu čine mrkva, rajčica, dinja, kajsija, bundeva, poriluk, prokulice, zelene mahune graška i graha, zelenje peršina i crvena paprika.
Voće i povrće koje sadrži manje količine mineralnih tvari i vitamina topivih u vodi koji pozitivno djeluju na izmjenu tvari u organizmu (C vitamin i vitamini B skupine).
Ovu skupinu čine cikla, krastavci, celer, crveni luk, rotkva, peršin, jabuka, kruška, šljive, trešnje i grožđe.
Kako je voće i povrće često vrlo prljavo, a češće i zagađeno kemijskim sredstvima za zaštitu, moramo ga detaljno očistiti i obraditi.
Evo što je potrebno da bi neki napitak sačuvao hranjivu vrijednost izvorne sirovine:
Voće i povrće prije obrade detaljno pregledati i odstraniti uvele i pokvarene dijelove.
Detaljno oprati voće i povrće ispod mlaza. Posebno paziti na jagodičasto voće koje je vrlo prljavo od zemlje i mikroba koji se u njoj nalaze. Ove je plodove dobro prati četkom.
Voće i povrće koje se s koricom ne smije obrađivati valja oprati, a potom tanji sloj korice odvojiti oštrim nehrđajućim nožem.
Očišćeno voće brzo oprati da ne bi izgubilo dragocjena svojstva (očišćeno se povrće ne pere).
Voće i povrće namijenjeno pripravi prirodnih sokova pređivati brzo i neposredno prije priprave.
Sokove treba pripravljati samo od svježeg voća i povrća i odmah piti.
PRIPRAVA SOKOVA U KUĆNIM UVJETIMA
Valja ih pripravljati samo od svježeg, neoštećenog voća i povrća i odmah piti. Čak i kratkotrajno čuvanje u hladioniku ubrzava vrenje i kvarenje proizvoda, premda mu ne mijenja okus. Konzervirani sokovi djeluju manje aktivno od svježih.
U KOJOJ KOLIČINI ISPIJAMO SOKOVE
Sokovi se piju onoliko koliko nam je 'gušt', bez prisile. Za dobivanje vidljivih rezultata moramo popiti najmanje 600 ml dnevno.
Moramo znati da što više soka popijemo brže postižemo željene rezultate.
KAKO SE SAČUVATI LOŠEG UTJECAJA KEMIJSKIH SREDSTAVA KOJA SE KORISTE U POLJOPRIVREDI?
Utvrđeno je kako se kemijska sredstva protiv gamadi skupljaju u celulozi i da otrovi ne utječu na enzime, atome i molekule voća i povrća.
Zna se i to da je nepostojanje pravilnog omjera u jeftinim prirodnim namirnicama izravno ovisno od odgovarajućeg nedostatka ili nepostojanja adekvatnih elemenata u tlu u kojem su rasle.
Drobljenjem povrća oslobađaju se elementi iz celuloze, a kad iscijedimo sok otrovne tvari ostaju vezane u celulozi. Ovakav sok sadrži sve enzime, atome i molekule elemenata u sastavu voća i povrća i oslobođen je kemikalija.
Tako smo našli odgovor na pitanje kako da se sačuvamo od lošeg utjecaja otrovnih kemijskih tvari koje se tako mnogo rabe širom svijeta. Jasno da se ne možemo obraniti od kemikalija ako jedemo salatu: stoga moramo pripaziti da je kupujemo neprskanu ili jesti samo onu koju smo sami uzgojili.
Preneseno iz knjige "Veliki pučki savjetnik za alternativnu medicinu" u izdanju Neron-a.
Knjigu priredio J.H. Monroe
Godina izdanja: 2000
Prenio: Lakky, 16.01.2014.
Kontakt mail: lakky63@gmail.com
Svi znamo koliko dobra našem organizmu kroz našu prehranu čini voće i povrće, a napose kako je blagotvorno i ozdravljujuće za bolesnike. Ove osobine čine voće i povrće dragocjenim namirnicama u ljudskoj ishrani.
SOKOVI OD VOĆA, JAGODIČASTOG VOĆA I POVRĆA
Voće i povrće je izvor ne samo vitamina i mineralnih soli, nego i celuloze, organskih kiselina, pektina, aromatičnih tvari i eteričnih ulja. Sadrži velike količine vitamina Cl, BI, B2, B6, E i A te ima vrlo visok učinak u liječenju mnogih bolesti.
Prema količini vitamina, voće i povrće dijeli se na slijedeće skupine:
Voće i povrće koje nam daje uglavnom C vitamin i mineralne tvari, šećer, celulozu te vitamine A i B2.
Ovu skupinu čine rajčica, limun, mandarina, grejpfrut, kupus (napose kiseli), ribizli, šumske jagode, paprika, malina, vrtna jagoda i zeleni peršin.
Voće i povrće koje ljudski organizam snabdijeva karotinom, a osim njega mineralnim tvarima, C vitaminom, šećerom, celulozom i B2 vitaminom.
Ovu skupinu čine mrkva, rajčica, dinja, kajsija, bundeva, poriluk, prokulice, zelene mahune graška i graha, zelenje peršina i crvena paprika.
Voće i povrće koje sadrži manje količine mineralnih tvari i vitamina topivih u vodi koji pozitivno djeluju na izmjenu tvari u organizmu (C vitamin i vitamini B skupine).
Ovu skupinu čine cikla, krastavci, celer, crveni luk, rotkva, peršin, jabuka, kruška, šljive, trešnje i grožđe.
Kako je voće i povrće često vrlo prljavo, a češće i zagađeno kemijskim sredstvima za zaštitu, moramo ga detaljno očistiti i obraditi.
Evo što je potrebno da bi neki napitak sačuvao hranjivu vrijednost izvorne sirovine:
Voće i povrće prije obrade detaljno pregledati i odstraniti uvele i pokvarene dijelove.
Detaljno oprati voće i povrće ispod mlaza. Posebno paziti na jagodičasto voće koje je vrlo prljavo od zemlje i mikroba koji se u njoj nalaze. Ove je plodove dobro prati četkom.
Voće i povrće koje se s koricom ne smije obrađivati valja oprati, a potom tanji sloj korice odvojiti oštrim nehrđajućim nožem.
Očišćeno voće brzo oprati da ne bi izgubilo dragocjena svojstva (očišćeno se povrće ne pere).
Voće i povrće namijenjeno pripravi prirodnih sokova pređivati brzo i neposredno prije priprave.
Sokove treba pripravljati samo od svježeg voća i povrća i odmah piti.
PRIPRAVA SOKOVA U KUĆNIM UVJETIMA
Valja ih pripravljati samo od svježeg, neoštećenog voća i povrća i odmah piti. Čak i kratkotrajno čuvanje u hladioniku ubrzava vrenje i kvarenje proizvoda, premda mu ne mijenja okus. Konzervirani sokovi djeluju manje aktivno od svježih.
U KOJOJ KOLIČINI ISPIJAMO SOKOVE
Sokovi se piju onoliko koliko nam je 'gušt', bez prisile. Za dobivanje vidljivih rezultata moramo popiti najmanje 600 ml dnevno.
Moramo znati da što više soka popijemo brže postižemo željene rezultate.
KAKO SE SAČUVATI LOŠEG UTJECAJA KEMIJSKIH SREDSTAVA KOJA SE KORISTE U POLJOPRIVREDI?
Utvrđeno je kako se kemijska sredstva protiv gamadi skupljaju u celulozi i da otrovi ne utječu na enzime, atome i molekule voća i povrća.
Zna se i to da je nepostojanje pravilnog omjera u jeftinim prirodnim namirnicama izravno ovisno od odgovarajućeg nedostatka ili nepostojanja adekvatnih elemenata u tlu u kojem su rasle.
Drobljenjem povrća oslobađaju se elementi iz celuloze, a kad iscijedimo sok otrovne tvari ostaju vezane u celulozi. Ovakav sok sadrži sve enzime, atome i molekule elemenata u sastavu voća i povrća i oslobođen je kemikalija.
Tako smo našli odgovor na pitanje kako da se sačuvamo od lošeg utjecaja otrovnih kemijskih tvari koje se tako mnogo rabe širom svijeta. Jasno da se ne možemo obraniti od kemikalija ako jedemo salatu: stoga moramo pripaziti da je kupujemo neprskanu ili jesti samo onu koju smo sami uzgojili.
Preneseno iz knjige "Veliki pučki savjetnik za alternativnu medicinu" u izdanju Neron-a.
Knjigu priredio J.H. Monroe
Godina izdanja: 2000
Prenio: Lakky, 16.01.2014.
Kontakt mail: lakky63@gmail.com
lakky- Admin
- Broj postova : 541
Location : Zagreb
Registration date : 10.04.2008 -
SOKOVI OD POVRĆA
lakky čet 16 sij - 21:07
SOK OD PROKULICE
Mješavina soka od prokulice sa sokom od mrkve, salate i mahuna daje spoj elemenata koji pomaže uspostavljanju funkcije pankreasa. Utvrđeno je da su ovi sokovi izuzetno korisni kod dijabetesa.
No oni donose korist samo kad se koncentrirani škrob i šećer isključuju iz ishrane, a crijeva redovito od taloga čiste klistirom.
SOK OD KUPUSA
Uporabom soka od kupusa začuđujuće brzo zarasta čir na duodenumu (dvanaesniku). Jedina je neugoda učestalo stvaranje plinova. S istim se uspjehom može koristiti sok od mrkve koji je znatno ukusniji.
Sok od kupusa izuzetno je djelotvoran pri čišćenju i smanjivanju tjelesne težine. Stvaranje plinova u crijevima objašnjava se time što on kemijskom reakcijom razlaže proizvode truljenja skupljene u crijevima. Klistir međutim pomaže i uklanjanju plinova i proizvoda truljenja koji ih stvaraju.
Ako se poslije uzimanja soka od kupusa stvaraju veće količine plinova ili se osjećaju smetnje, onda je to posljedica vrlo toksičnog stanja u crijevima. U tom je slučaju dobro prije uporabe veće količine ovog soka očistiti crijeva svakodnevnim pijenjem soka od mrkve ili mješavinom sokova mrkve i špinata tijekom dva ili tri tjedna uz svakodnevnu uporabu klistira.
Primjećeno je da kad organizam lijepo prima sok od kupusa on idealno djeluje kao sredstvo za čišćenje, naročito kod pretjerane debljine.
Mješavina sokova od mrkve i kupusa stvara jak izvor C vitamina kao sredstvo za čišćenje, posebno kod infekcije desni koja izaziva paradentozu.
Sok od kupusa vrlo je djelotvoran i kod otoka i opstipacije (zatvora). Kako je opstipacija osnovni uzrok kožnog osipa on uporabom ovog soka nestaje.
Soljenje kupusa ne samo što uništava njegova dragocjena svojstva nego je i štetno. Sok od kupusa koristimo i kod kroničnog gastritisa, posebno kod smanjene kiselosti, čira želuca i duodenuma, bolesti jetre i slezene i kod pretjerane debljine. Pijemo 1 - 2 čaše, dva ili tri puta dnevno, jedan sat prije jela.
SOK OD KRUMPIRA
Sok od krumpira sadrži lako usvojivi šećer koji se pri kuhanju pretvara u škrob. Osobe koje pate od veneričnih bolesti i osobe sklone spolnim uzbuđenjima ne bi trebale jesti krumpir.
Sok od svježeg krumpira dobro čisti čitav organizam.
Pomiješan sa sokom od mrkve i sokom od celera vrlo dobro pomaže koć poremećaja varenja, oštećenja živaca (na primjer kod išijasa), kao i kod gušavosti.
U ovim slučajevima svakodnevna uporaba 500 g soka od mrkve, krastavaca, cikle i krumpira vrlo često daje pozitivne rezultate u kratkom roku pod uvjetom da se iz hrane isključe sve mesne prerađevine.
SOK OD LUCERNE
Lucerna je jedna od klorofilom najbogatijih biljaka. Njena uporaba u ishrani daje nam zdravlje, snagu i energiju do duboke starosti uz fenomenalnu otpornost organizma na infekcije.
Sok svježe lucerne je vrlo jak i zato ga treba pomiješati sa sokom od mrkve. Ova mješavina pojačava i opće pojedinačno djelovanje ovih sokova. Ova kombinacija nam pomaže kod većine srčanih oboljenja, kao i kod bolesti arterija.
Klorofil pomaže i kod poremećaja dišnog sustava, poglavito plućima i šupljinama u lubanji. Uzrok zaraze šupljina i uzrok boli te bronhijalnih i astmatičnih stanja uključujući peludnu hunjavicu jest sluz.
Sok od mrkve, lucerne i loćike (divlje salate - Lactuca perennis) dopunjava neophodnim tvarima ishranu korijena kose. Svakodnevno uzimanje ovog soka (pola litre) u znatnoj će mjeri poboljšati rast kose.
SOK OD SVJEŽE MRKVE
Ovaj sok pijemo od pola do 3 ili 4 litre dnevno: on pomaže da se cio organizam organizira i najbogatiji je A vitaminom kojeg naš organizam brzo apsorbira. Osim toga tu su i velike količine B, C, D, E i K vitamina. Sok od mrkve jača tek, varenje hrane i strukturu zuba.
Majke dojilje bi radi poboljšanja kakvoće mlijeka trebale svakodnevno piti puno soka od mrkve.
Svježi sok od mrkve prirodni je rastvarač kod bolesti čira i raka. Povećava otpornost na infekcije, otpornost žlijezda i šupljina lubanje i dišnih organa. Ovaj sok štiti živčani sustav i nema mu ravnog u podizanju razine energije i snage.
Suha koža, dermatitis (upala kože) i druga kožna oboljenja također se javljaju kao posljedica nedostatka onih elemenata ishrane kojima svježa mrkva obiluje. Ovo se također odnosi na bolesti očiju kao što su infekcije, konjuktivitis i si.
Kao sredstvo borbe protiv čireva i tvorevina raka sok od mrkve je čudo našeg vijeka. Ipak ga treba pravilno pripraviti (dobro iscijediti iz celuloze) i isključiti svaku hranu koja sadrži koncentrirani šećer, škrob i bilo koje od brašna žitarica.
Naročito dobro hrani optički sustav, a nije manje djelotvoran ni u liječenju čireva i raka.Tkivo oslabljeno od 'gladovanja' stanica, koje se zove čir ili tvorevina raka, može se povratiti u znatno zdravije stanje pijenjem soka od mrkve.
SOK OD KRASTAVACA
Krastavci su sigurno najbolje diuretičko sredstvo, a uz to imaju i druge dragocjene osobine, poput pospješivanja rasta kose i jačanja krvnih sudova i srca.
Krastavci sadrže više od 40% kalija, 10% natrija, 7,5% kalcija, 20% fosfora i 4,7% klora.
Miješanje soka od krastavaca sa sokom od mrkve vrlo blagotvorno djeluje na reumatska oboljenja koja se javljaju kao posljedica mokraćne kiseline u organizmu.
Ako mu dodamo i malo soka od cikle ubrzavamo ukupni proces djelovanja.
Sadržaj kalija u krastavcima čini ga vrlo dragocjenim kod visokog i niskog krvnog tlaka.
Sok od krastavaca pomaže kod lošeg stanja zubi i desni, kao i kod paradentoze. Našim noktima i kosi potreban je specijalni spoj elemenata koji se nalazi u svježem soku od krastavaca radi spriječavanja pucanja i opadanja kose.
Sok je koristan i kao profilaksa napregnutih miokarda. Umiruje i jača živčani sustav, spriječava aterosklerozu i poboljšava pamćenje. Uzima se do 100 ml čistog soka. Djelovanje mu se pojačava u kombinaciji s drugim sokovima, na primjer ribizla, jabuke, grejpfruta (2:2,1:1) ili od rajčice.
Ovaj je sok jedan od najdragocjenijih tonika i sredstava za jačanje. Neutralizira suvišnu kiselinu i normalizira bazni sustav organizma.
Svježi sok maslačka dobiven od listova i korijenja u spoju sa sokom od mrkve i lišća repe pomaže kod bolesti kralježnice i drugih bolesti kostiju, a također daje čvrstinu zubima, spriječavajući samim tim paradentozu i njihovo kvarenje.
SOK OD ZELENE PAPRIKE
Ovaj sok sadrži izobilje silicija neophodnog noktima i kosi, a također pomaže radu lojnih žlijezda i žučnog puta.
U sastavu sa sokom od mrkve (od 25% do 60%) ima izvanredan učinak u čišćenju kože od pjega.
Osobama koje pate od plinova u trbuhu, od kolika, grčeva crijeva uvelike pomaže ako ga svaki dan popiju 50 ml.
SOK OD PERŠINA
Peršin je zelenjava, a njegov sok jedan je od najboljih i najdjelotvornijih - zato ga nikad ne treba piti više od 30 - 60 ml. Dobro je ovu količinu pomiješati sa sokom od mrkve, salate, špinata ili celera.
Svježi sok od peršina ima svojstva prijeko potrebna za izmjenu kiselina i održavanje normalne funkcije nadbubrežne žlijezde i štitne žlijezde. Elementi koje sadrži u takvom su međusobnom omjeru koji doprinosi jačanju krvnih sudova, a naročito kapilara i arterija.
Odlično je sredstvo kod oboljenja urogenitalnog trakta i izdašno pomaže kod bubrežnih kamenaca, mokraćnome mjehuru, kod nefritisa, kad se nalaze bjelančevine u mokraći i kod drugih bolesti bubrega.
Uspješno djeluje i na vodenu bolest. Koristan je i kod bolesti očiju i očnog živca, pri pojavi gnojavosti rožnjače oka, katarakta, konjuktivitisa.
Mlitavost zjenice na svim etapama djelotvorno se liječi uzimanjeg svježeg soka od peršina pomiješanog sa sokom od mrkve, celera i loćike.
Sok od peršina pomiješan sa sokom cikle djelotvoran je kod bolnih menstruacija. Grč izazvan menstrualnim poremećajima vrlo često sasvim nestaje pri redovitom pijenju ovog soka. Uz to se u ishrani odričemo škroba, šećera i mesa.
Sok se pije skupa s mrkvinim sokom u omjeru 1:3 (kad treba brzo ojačati vid oslabljen napornim radom očiju). Ovaj sok također poboljšava disanje i rad srca. Ne treba ga piti kod upale bubrega.
Primjenjuje se i kod visokog krvnog tlaka.
Količina soka od peršina za jednu uporabu ne smije biti veća od jedne jušne žlice.
Ovaj se sok dobiva od lišća i korijenja i nikad ga ne treba piti samoga jer izaziva jaku reakciju.
Pomiješan s mrkvinim sokom obnavlja sluzokožu organizma. Vrlo je djelotvoran kad ga pijemo sat nakon uzimanja soka od hrena: on smiruje, iscjeljuje i čisti organizam od sluzi koju je sok od hrena otopio.
Obično u većini slučajeva nije potrebno uklanjati sluz operacijom: operacijom se uklanja određena količina sluzi i stoga je ishod postoperativnog perioda negativan. Zato je bolje koristiti sok od hrena i limuna koji je vrlo učinkovit. Uzrok stvaranja sluzi prekomjerna je uporaba mlijeka i mliječnih proizvoda, koncentriranog škroba, kruha i prekrupe (grubo mljevenog brašna ili istucanog ječma).
SOK OD REPE
Nijedno povrće nema tako visok postotak kalcija kao list repe. Stoga je ovaj sok odlična hrana za djecu i one koji pate od omekšanih zuba i kostiju.
Miješanjem soka od repina lista sa sokom od mrkve i maslačka dobivamo jedno od najdjelotvornijih sredstava za jačanje zuba i svih ostalih koštanih tkiva u organizmu.
Kalcij je u repinu listu tako jak da ovome soku daje svojstvo povećanja baznog sustava organizma, naročito ako se ovaj sok pomiješa sa sokom od mrkve i celera. Zato je izvrsno sredstvo za smanjivanje razine kiseline. Osim tog repin list sadrži visok postotak natrija i željeza.
SOK OD CIKLE
Sok od cikle najdragocjeniji je za stvaranje crvenih krvnih zrnaca i za poboljšanje krvne slike uopće.
Ženama je izuzetno koristan ako se pije najmanje pola litre dnevno u kombinaciji s mrkvinim sokom.
Sam u količini jedne vinske čaše može izazvati reakciju čišćenja, a također i malu nesvjesticu i mučninu.
Iskustvo je pokazalo da je u početku bolje piti mješavinu u kojoj prevladava mrkvin sok i postupno povećavati količinu soka od cikle sve dok organizam bolje ne podnese njegovo korisno pročišćavajuće djelovanje. Obično je dovoljno uzimati 1-1,5 čaše ovoga soka dvaput dnevno.
Tijekom klimakterija ovaj postupak ima mnogo jači konstantni učinak nego lijekovi od sintetičkih hormona.
Tijekom menstrualnog poremećaja sok od cikle djeluje vrlo blagotvorno, posebno ako se u tom periodu pije u malim količinama, najviše 50 - 100 ml dva do tri puta dnevno.
Najpozitivnije djelovanje ovog soka očituje se u 50% natrija i samo 5% kalcija. Ovakav je omjer dragocjen radi podrške otopljivosti kalcija kad se uslijed uporabe kuhane hrane u organizmu skuplja neorganski kalcij u krvnim sudovima, na primjer kod proširenosti vena ili njihova otvrdnjavanja, kod zgrušavanja krvi i drugih poremećaja rada srca.
Nazočnost kalcija u crvenoj cikli osigurava opću ishranu za sve fiziološke funkcije organizma, a prisustvo klora je odlično organsko sredstvo za čišćenje jetre, bubrega i žučnog mjehura, a stimulira i rad limfnoga sustava čitavog organizma.
Spoj mrkvina i ciklina soka najbolji je prirodni graditelj krvnih stanica, posebno crvenih krvnih zrnaca.
On stimulira stvaranje eritrocita, jača pamćenje, (napose pri aterosklerozi), širi krvne sudove. Kod hipertonije on je jedno od najboljih prirodnih sredstava. Nezamjenjiv je kod slabokrvnosti i jača opće stanje organizma.
Ovaj sok jača živčani sustav kod neuroza i nesanice.
Sok je bolje ostaviti nekoliko sati u hladioniku, skinuti pjenu i upotrebljavati ga pomiješanog sa sokom od mrkve u omjeru 1:4.
Mađarski znanstvenici drže da poboljšanje stanja bolesnika koji boluju od malignih tumora može postići samo ovaj svježi sok. Savjetuju da ga se ne uzima preko 100 ml dnevno.
SOK OD CELERA
Suho i vruće vrijeme lakše se podnosi ako ujutro popijemo čašicu svježeg soka od celera, a isto toliko danju između obroka. Normalizira tjelesnu temperaturu i stvara osjećaj ugode.
Pomiješan s drugim sokovima vrlo je koristan i daje odlične rezultate kod avi- taminoze i drugih bolesti.
Kod bolesti živaca koje se pojavljuju kao rezultat degeneracije živčanoga omotača uporaba soka od mrkve i celera potpomaže njihovo obnavljanje.
Ako u našoj prehrani nema dovoljno sumpora, željeza i kalcija, ili su oni u većoj količini, ali lišeni životne snage, u neorganskom obliku, to dovodi do astme, reumatizma, hemeroida i sličnih bolesti.
Ovaj sok povećava tonus, jača tek, djeluje diuretički i laksativno. Odličan je odebljalim osobama s poremećenom izmjenom tvari i osobama koje se brzo umaraju. Sok sadrži C, B, B2 i PP vitamine. Za profilaksu je dovoljno uzimati 1 - 2 kavene žličice triput dnevno pola sata prije jela, do 10 ml dnevno.
Dobre su mješavine sokova mrkve, cikle, celera u omjerima 8:3:5, mrkve, kupusa, celera 1:4:5 i mrkve, celera, rotkvice 8:5:3.
SOK OD ŠPAROGE
Šparogin je sok vrlo djelotvoran kao diuretičko sredstvo, posebno s mrkvinim sokom, jer jače ne djeluje na bubrege ako se pije sam.
Vrlo je dobar za bolesti bubrega i žlijezda. Kod slabokrvnosti i dijabetesa koristan je skupa s drugim sokovima i liječi te bolesti.
Kako ovaj sok pomaže raspadanju kristala oksalne kiseline u bubrezima i cijelom abdomenu, djelotvoran je kod reumatizma i neuritisa. Uzrok su reumatizmu proizvodi varenja mesa i mesnih proizvoda koji stvaraju velike količine mokraćne kiseline.
Neprestana uporaba namirnica životinjskog podrijetla opterećuje bubrege i druge organe lučenja i zbog tog se sve manja količina mokraćne kiseline izdvaja iz organizma pa njenu veću količinu apsorbiraju mišići.
Posljedica toga je reumatizam.
Takvo je stanje jedan od uzroka bolesti prostate. Tu pomaže šparogin sok sa sokovima od krastavaca i mrkve.
SOK OD MAHUNA
Ovaj je sok posebno dragocjen dijabetičarima. Dijabetes je bolest izazvana nepravilnom prehranom: pretjeranim unošenjem koncentriranoga škroba i šećera. Dokazano je da injekcije inzulina nisu sredstvo za liječenje ove bolesti.
Dijabetes nije nasljedna bolest i izaziva se pretjeranim unošenjem ugljikohidrata.
Pokazalo se da sok mahuna i prokulica sadrži elemente koji osiguravaju normalno lučenje inzulina za ono što organi varenja moraju provariti.
SOK OD RAJČICE
Svježi je sok od rajčice jedan od najkorisnijih sokova glede alkalne reakcije, pod uvjetom da se odreknemo koncentriranog šećera i škroba, ako ne želimo kiselu reakciju.
Rajčica ima dovoljno visok postotak limunske i jabučne kiseline te nešto oksalne kiseline. Sve su ove kiseline korisne i prijeko potrebne u procesima izmjena tvari ako su u organskom obliku.
Ako se rajčica kuha ili konzervira, onda ove kiseline postaju neorganske i štete organizmu. U nekim je slučajevima stvaranje mokraćnog i bubrežnog kamenca izravna posljedica uporabe kuhane ili konzervirane rajčice, posebno sa škrobom ili šećerom.
Ovaj sok dobro stimulira stvaranje želučanog soka i poboljšava rad srca. Čašom ovoga soka osiguravamo polovicu dnevne potrebe za A i C vitaminima. Sok se često miješa s jabučnim sokom te sa sokom tikvice i limuna (2:4:2:1), poglavito pri skidanju suvišne tjelesne težine.
BUNDEVA
Bundeva je jedan od najboljih diuretika među jestivim biljkama. Ona sadrži soli kalija, kalcija, magnezija, željeza te šećer, vitamine C, BI, B2, PP, karotin, bjelančevine, celulozu. Iz bundeve je izdvojena tvar koja spriječava razvoj klice
tuberkuloze. Sjeme od bundeve je popularno sredstvo protiv glista. Bundeva je posebno korisna kod srčanih tegoba, bubrežnih bolesti, odebljalosti, hipertonije, opstipacije i upale žučnog mjehura.
LUBENICE
Lubenice sadrže vitamine C, PP, BI, B2, karotin, celulozu, pektine, ugljiko-hidrate, soli kalija.
Blagotvorno utječu na bolesti bubrega (i kod bubrežnog kamenca), kod bolesti srca i krvnih sudova, a uz to i kod povišenog krvnog tlaka, kao i kod atonije crijevnog sustava.
Lubenice taže žeđ kod groznice i doprinose izbacivanju otrovnih tvari iz organizma.
One su nezamjenjivo diuretičko sredstvo kod otoka vezanih za oboljenja srca i krvnih sudova, kao i bubrega.
Sok lubenice ne izbacuje samo višak tekućine iz organizma, nego ga i opskrbljuje lako usvojivim šećerom. Celuloza lubenice pospješuje peristaltiku probavnih organa i ubrzava izbacivanje viška kolesterola.
Dijetologija drži kako se dnevno može pojesti 2 do 2,5 kg lubenice.
Pri postojanju bubrežnih kamenaca alkalnost mokraće se povećava pod utjecajem tvari u lubenici: soli se otapaju i izbacuju zahvaljujući diuretičkom efektu: stoga lubenicu treba jesti što redovnije, pa čak i noću.
Nema bolje hrane za one koji boluju od skleroze, kostobolje, artritisa i dijabetesa.
DINJA
Dinja obiluje šećerom (do 13%), vitaminima C, PP, karotinom, željezom i celulozom. Korisna je kod opstipacije, ateroskleroze, hemeroida, bolesti krvi, bubrega, srca i krvnih sudova. Ima nekih podataka o umirujućem (sedativnom) djelovanju dinje na središnji živčani sustav.
BIJELA REPA
Nezasluženo je to zaboravljena prehrambena i ljekovita biljka. Sadrži do 10% šećera, 2% bjelančevina, vitamine C, BI i B2, pektine i dobar je izvor željeza za organizam. Sok od bijele repe djeluje kao sredstvo za iskašljavanje.Troši se i kod anemije s deficitom željeza, ateroskleroze i kod upalnih procesa u plućima. Sok od bijele repe ima i vanjsku primjenu kod gnojnih oboljenja kože i kod opekotina jer ima jako protumikrobno djelovanje zbog nazočnosti fitoncida.
SOK OD HRENA
Sok od hrena ne koristimo jer su u njemu eterična ulja prejaka pa rabimo hren u obliku kašice sa sokom limuna dvaput dnevno po pola kavene žličice.
Ova mješavina pomaže razlaganje sluzi na mjestima gdje se ona skuplja bez oštećenja sluzokože.
Osim toga žlica hrena s limunom jako je diuretičko sredstvo, dragocjeno kod otoka i vodene bolesti.
U pravilu se do najboljih rezultata dolazi uporabom kašice hrena s limunom miješanjem soka od 2 - 3 limuna sa 150 g hrena.
SOK OD CIKORIJE
Cikorija ima hranjive tvari koje su trajno potrebne našem optičkom sustavu. Dodajući ovome soku sok od mrkve, peršina i celera, potpomažemo mišićni sustav očiju, što daje neočekivano dobre rezultate u ispravljanju grešaka vida.
250 - 300 ml mješavine ovoga soka svakodnevno često obnavlja vid tijekom nekoliko tjedana i u mnogim slučajevima otklanja potrebu za nošenjem naočala.
MJEŠAVINA SOKOVA OD MRKVE, CIKLE I KRASTAVACA
Kamenac i pijesak u žučnom mjehuru i bubrezima prirodan je ishod nesposobnosti organizma da izbaci nakupljeni kalcij, koji se nataložio kao posljedica uporabe koncentriranog škroba i šećera.
Sok od jednog limuna u pola čaše vode nekoliko puta dnevno s pola čaše mješavine soka od mrkve, grpka (žutenice) i krastavaca (3 - 4 puta dnevno) pomaže u nestajanju bubrežnoga pijeska i kamenca tijekom nekoliko dana ili tjedana, što ovisi o veličini i količini kamenja.
Evo jednog primjera: četrdesetogodišnji je muškarac 20 godina patio od čestih oštrih bolova. Rendgenskim je snimkom ustanovljen kamen u žučnom mjehuru, no bio ga je strah operacije. Odlučio je stoga iskušati terapiju sokovima. Počeo je piti desetak čaša tople vode sa sokom od jednoga limuna na svaku čašu i oko 1,5 1 mješavine sokova od mrkve, cikle i krastavaca tijekom dana.
Već slijedećega dana počeli su napadi užasne boli u trajanju od 10 do 15 min.
Pred kraj prvoga tjedna nastupila je kriza tijekom koje se od žestoke boli val¬jao po podu. Iznenada je bol prestala i ubrzo nakon izlaska kamenca došlo je do reakcije u obliku prljavštine u mokraći.Te je noći on postao sasvim drugi čovjek, osjećajući se 20 godina mlađim i čudeći se jednostavnom načinu čudotvornog djelovanja prirode.
Mješavina sokova od mrkve, cikle i krastavaca daje nam izuzetno sredstvo za iscjeljujuće čišćenje žučnog mjehura, jetre te prostate i drugih spolnih žlijezda.
Tijekom liječenja prijeko se potrebno suzdržavati od uporabe koncentriranog šećera i škroba te mesa da bi se organizam vratio u normalno stanje.
Preneseno iz knjige "Veliki pučki savjetnik za alternativnu medicinu" u izdanju Neron-a.
Knjigu priredio J.H. Monroe
Godina izdanja: 2000
Prenio: Lakky, 16.01.2014.
Kontakt mail: lakky63@gmail.com
Mješavina soka od prokulice sa sokom od mrkve, salate i mahuna daje spoj elemenata koji pomaže uspostavljanju funkcije pankreasa. Utvrđeno je da su ovi sokovi izuzetno korisni kod dijabetesa.
No oni donose korist samo kad se koncentrirani škrob i šećer isključuju iz ishrane, a crijeva redovito od taloga čiste klistirom.
SOK OD KUPUSA
Uporabom soka od kupusa začuđujuće brzo zarasta čir na duodenumu (dvanaesniku). Jedina je neugoda učestalo stvaranje plinova. S istim se uspjehom može koristiti sok od mrkve koji je znatno ukusniji.
Sok od kupusa izuzetno je djelotvoran pri čišćenju i smanjivanju tjelesne težine. Stvaranje plinova u crijevima objašnjava se time što on kemijskom reakcijom razlaže proizvode truljenja skupljene u crijevima. Klistir međutim pomaže i uklanjanju plinova i proizvoda truljenja koji ih stvaraju.
Ako se poslije uzimanja soka od kupusa stvaraju veće količine plinova ili se osjećaju smetnje, onda je to posljedica vrlo toksičnog stanja u crijevima. U tom je slučaju dobro prije uporabe veće količine ovog soka očistiti crijeva svakodnevnim pijenjem soka od mrkve ili mješavinom sokova mrkve i špinata tijekom dva ili tri tjedna uz svakodnevnu uporabu klistira.
Primjećeno je da kad organizam lijepo prima sok od kupusa on idealno djeluje kao sredstvo za čišćenje, naročito kod pretjerane debljine.
Mješavina sokova od mrkve i kupusa stvara jak izvor C vitamina kao sredstvo za čišćenje, posebno kod infekcije desni koja izaziva paradentozu.
Sok od kupusa vrlo je djelotvoran i kod otoka i opstipacije (zatvora). Kako je opstipacija osnovni uzrok kožnog osipa on uporabom ovog soka nestaje.
Soljenje kupusa ne samo što uništava njegova dragocjena svojstva nego je i štetno. Sok od kupusa koristimo i kod kroničnog gastritisa, posebno kod smanjene kiselosti, čira želuca i duodenuma, bolesti jetre i slezene i kod pretjerane debljine. Pijemo 1 - 2 čaše, dva ili tri puta dnevno, jedan sat prije jela.
SOK OD KRUMPIRA
Sok od krumpira sadrži lako usvojivi šećer koji se pri kuhanju pretvara u škrob. Osobe koje pate od veneričnih bolesti i osobe sklone spolnim uzbuđenjima ne bi trebale jesti krumpir.
Sok od svježeg krumpira dobro čisti čitav organizam.
Pomiješan sa sokom od mrkve i sokom od celera vrlo dobro pomaže koć poremećaja varenja, oštećenja živaca (na primjer kod išijasa), kao i kod gušavosti.
U ovim slučajevima svakodnevna uporaba 500 g soka od mrkve, krastavaca, cikle i krumpira vrlo često daje pozitivne rezultate u kratkom roku pod uvjetom da se iz hrane isključe sve mesne prerađevine.
SOK OD LUCERNE
Lucerna je jedna od klorofilom najbogatijih biljaka. Njena uporaba u ishrani daje nam zdravlje, snagu i energiju do duboke starosti uz fenomenalnu otpornost organizma na infekcije.
Sok svježe lucerne je vrlo jak i zato ga treba pomiješati sa sokom od mrkve. Ova mješavina pojačava i opće pojedinačno djelovanje ovih sokova. Ova kombinacija nam pomaže kod većine srčanih oboljenja, kao i kod bolesti arterija.
Klorofil pomaže i kod poremećaja dišnog sustava, poglavito plućima i šupljinama u lubanji. Uzrok zaraze šupljina i uzrok boli te bronhijalnih i astmatičnih stanja uključujući peludnu hunjavicu jest sluz.
Sok od mrkve, lucerne i loćike (divlje salate - Lactuca perennis) dopunjava neophodnim tvarima ishranu korijena kose. Svakodnevno uzimanje ovog soka (pola litre) u znatnoj će mjeri poboljšati rast kose.
SOK OD SVJEŽE MRKVE
Ovaj sok pijemo od pola do 3 ili 4 litre dnevno: on pomaže da se cio organizam organizira i najbogatiji je A vitaminom kojeg naš organizam brzo apsorbira. Osim toga tu su i velike količine B, C, D, E i K vitamina. Sok od mrkve jača tek, varenje hrane i strukturu zuba.
Majke dojilje bi radi poboljšanja kakvoće mlijeka trebale svakodnevno piti puno soka od mrkve.
Svježi sok od mrkve prirodni je rastvarač kod bolesti čira i raka. Povećava otpornost na infekcije, otpornost žlijezda i šupljina lubanje i dišnih organa. Ovaj sok štiti živčani sustav i nema mu ravnog u podizanju razine energije i snage.
Suha koža, dermatitis (upala kože) i druga kožna oboljenja također se javljaju kao posljedica nedostatka onih elemenata ishrane kojima svježa mrkva obiluje. Ovo se također odnosi na bolesti očiju kao što su infekcije, konjuktivitis i si.
Kao sredstvo borbe protiv čireva i tvorevina raka sok od mrkve je čudo našeg vijeka. Ipak ga treba pravilno pripraviti (dobro iscijediti iz celuloze) i isključiti svaku hranu koja sadrži koncentrirani šećer, škrob i bilo koje od brašna žitarica.
Naročito dobro hrani optički sustav, a nije manje djelotvoran ni u liječenju čireva i raka.Tkivo oslabljeno od 'gladovanja' stanica, koje se zove čir ili tvorevina raka, može se povratiti u znatno zdravije stanje pijenjem soka od mrkve.
SOK OD KRASTAVACA
Krastavci su sigurno najbolje diuretičko sredstvo, a uz to imaju i druge dragocjene osobine, poput pospješivanja rasta kose i jačanja krvnih sudova i srca.
Krastavci sadrže više od 40% kalija, 10% natrija, 7,5% kalcija, 20% fosfora i 4,7% klora.
Miješanje soka od krastavaca sa sokom od mrkve vrlo blagotvorno djeluje na reumatska oboljenja koja se javljaju kao posljedica mokraćne kiseline u organizmu.
Ako mu dodamo i malo soka od cikle ubrzavamo ukupni proces djelovanja.
Sadržaj kalija u krastavcima čini ga vrlo dragocjenim kod visokog i niskog krvnog tlaka.
Sok od krastavaca pomaže kod lošeg stanja zubi i desni, kao i kod paradentoze. Našim noktima i kosi potreban je specijalni spoj elemenata koji se nalazi u svježem soku od krastavaca radi spriječavanja pucanja i opadanja kose.
Sok je koristan i kao profilaksa napregnutih miokarda. Umiruje i jača živčani sustav, spriječava aterosklerozu i poboljšava pamćenje. Uzima se do 100 ml čistog soka. Djelovanje mu se pojačava u kombinaciji s drugim sokovima, na primjer ribizla, jabuke, grejpfruta (2:2,1:1) ili od rajčice.
Ovaj je sok jedan od najdragocjenijih tonika i sredstava za jačanje. Neutralizira suvišnu kiselinu i normalizira bazni sustav organizma.
Svježi sok maslačka dobiven od listova i korijenja u spoju sa sokom od mrkve i lišća repe pomaže kod bolesti kralježnice i drugih bolesti kostiju, a također daje čvrstinu zubima, spriječavajući samim tim paradentozu i njihovo kvarenje.
SOK OD ZELENE PAPRIKE
Ovaj sok sadrži izobilje silicija neophodnog noktima i kosi, a također pomaže radu lojnih žlijezda i žučnog puta.
U sastavu sa sokom od mrkve (od 25% do 60%) ima izvanredan učinak u čišćenju kože od pjega.
Osobama koje pate od plinova u trbuhu, od kolika, grčeva crijeva uvelike pomaže ako ga svaki dan popiju 50 ml.
SOK OD PERŠINA
Peršin je zelenjava, a njegov sok jedan je od najboljih i najdjelotvornijih - zato ga nikad ne treba piti više od 30 - 60 ml. Dobro je ovu količinu pomiješati sa sokom od mrkve, salate, špinata ili celera.
Svježi sok od peršina ima svojstva prijeko potrebna za izmjenu kiselina i održavanje normalne funkcije nadbubrežne žlijezde i štitne žlijezde. Elementi koje sadrži u takvom su međusobnom omjeru koji doprinosi jačanju krvnih sudova, a naročito kapilara i arterija.
Odlično je sredstvo kod oboljenja urogenitalnog trakta i izdašno pomaže kod bubrežnih kamenaca, mokraćnome mjehuru, kod nefritisa, kad se nalaze bjelančevine u mokraći i kod drugih bolesti bubrega.
Uspješno djeluje i na vodenu bolest. Koristan je i kod bolesti očiju i očnog živca, pri pojavi gnojavosti rožnjače oka, katarakta, konjuktivitisa.
Mlitavost zjenice na svim etapama djelotvorno se liječi uzimanjeg svježeg soka od peršina pomiješanog sa sokom od mrkve, celera i loćike.
Sok od peršina pomiješan sa sokom cikle djelotvoran je kod bolnih menstruacija. Grč izazvan menstrualnim poremećajima vrlo često sasvim nestaje pri redovitom pijenju ovog soka. Uz to se u ishrani odričemo škroba, šećera i mesa.
Sok se pije skupa s mrkvinim sokom u omjeru 1:3 (kad treba brzo ojačati vid oslabljen napornim radom očiju). Ovaj sok također poboljšava disanje i rad srca. Ne treba ga piti kod upale bubrega.
Primjenjuje se i kod visokog krvnog tlaka.
Količina soka od peršina za jednu uporabu ne smije biti veća od jedne jušne žlice.
Ovaj se sok dobiva od lišća i korijenja i nikad ga ne treba piti samoga jer izaziva jaku reakciju.
Pomiješan s mrkvinim sokom obnavlja sluzokožu organizma. Vrlo je djelotvoran kad ga pijemo sat nakon uzimanja soka od hrena: on smiruje, iscjeljuje i čisti organizam od sluzi koju je sok od hrena otopio.
Obično u većini slučajeva nije potrebno uklanjati sluz operacijom: operacijom se uklanja određena količina sluzi i stoga je ishod postoperativnog perioda negativan. Zato je bolje koristiti sok od hrena i limuna koji je vrlo učinkovit. Uzrok stvaranja sluzi prekomjerna je uporaba mlijeka i mliječnih proizvoda, koncentriranog škroba, kruha i prekrupe (grubo mljevenog brašna ili istucanog ječma).
SOK OD REPE
Nijedno povrće nema tako visok postotak kalcija kao list repe. Stoga je ovaj sok odlična hrana za djecu i one koji pate od omekšanih zuba i kostiju.
Miješanjem soka od repina lista sa sokom od mrkve i maslačka dobivamo jedno od najdjelotvornijih sredstava za jačanje zuba i svih ostalih koštanih tkiva u organizmu.
Kalcij je u repinu listu tako jak da ovome soku daje svojstvo povećanja baznog sustava organizma, naročito ako se ovaj sok pomiješa sa sokom od mrkve i celera. Zato je izvrsno sredstvo za smanjivanje razine kiseline. Osim tog repin list sadrži visok postotak natrija i željeza.
SOK OD CIKLE
Sok od cikle najdragocjeniji je za stvaranje crvenih krvnih zrnaca i za poboljšanje krvne slike uopće.
Ženama je izuzetno koristan ako se pije najmanje pola litre dnevno u kombinaciji s mrkvinim sokom.
Sam u količini jedne vinske čaše može izazvati reakciju čišćenja, a također i malu nesvjesticu i mučninu.
Iskustvo je pokazalo da je u početku bolje piti mješavinu u kojoj prevladava mrkvin sok i postupno povećavati količinu soka od cikle sve dok organizam bolje ne podnese njegovo korisno pročišćavajuće djelovanje. Obično je dovoljno uzimati 1-1,5 čaše ovoga soka dvaput dnevno.
Tijekom klimakterija ovaj postupak ima mnogo jači konstantni učinak nego lijekovi od sintetičkih hormona.
Tijekom menstrualnog poremećaja sok od cikle djeluje vrlo blagotvorno, posebno ako se u tom periodu pije u malim količinama, najviše 50 - 100 ml dva do tri puta dnevno.
Najpozitivnije djelovanje ovog soka očituje se u 50% natrija i samo 5% kalcija. Ovakav je omjer dragocjen radi podrške otopljivosti kalcija kad se uslijed uporabe kuhane hrane u organizmu skuplja neorganski kalcij u krvnim sudovima, na primjer kod proširenosti vena ili njihova otvrdnjavanja, kod zgrušavanja krvi i drugih poremećaja rada srca.
Nazočnost kalcija u crvenoj cikli osigurava opću ishranu za sve fiziološke funkcije organizma, a prisustvo klora je odlično organsko sredstvo za čišćenje jetre, bubrega i žučnog mjehura, a stimulira i rad limfnoga sustava čitavog organizma.
Spoj mrkvina i ciklina soka najbolji je prirodni graditelj krvnih stanica, posebno crvenih krvnih zrnaca.
On stimulira stvaranje eritrocita, jača pamćenje, (napose pri aterosklerozi), širi krvne sudove. Kod hipertonije on je jedno od najboljih prirodnih sredstava. Nezamjenjiv je kod slabokrvnosti i jača opće stanje organizma.
Ovaj sok jača živčani sustav kod neuroza i nesanice.
Sok je bolje ostaviti nekoliko sati u hladioniku, skinuti pjenu i upotrebljavati ga pomiješanog sa sokom od mrkve u omjeru 1:4.
Mađarski znanstvenici drže da poboljšanje stanja bolesnika koji boluju od malignih tumora može postići samo ovaj svježi sok. Savjetuju da ga se ne uzima preko 100 ml dnevno.
SOK OD CELERA
Suho i vruće vrijeme lakše se podnosi ako ujutro popijemo čašicu svježeg soka od celera, a isto toliko danju između obroka. Normalizira tjelesnu temperaturu i stvara osjećaj ugode.
Pomiješan s drugim sokovima vrlo je koristan i daje odlične rezultate kod avi- taminoze i drugih bolesti.
Kod bolesti živaca koje se pojavljuju kao rezultat degeneracije živčanoga omotača uporaba soka od mrkve i celera potpomaže njihovo obnavljanje.
Ako u našoj prehrani nema dovoljno sumpora, željeza i kalcija, ili su oni u većoj količini, ali lišeni životne snage, u neorganskom obliku, to dovodi do astme, reumatizma, hemeroida i sličnih bolesti.
Ovaj sok povećava tonus, jača tek, djeluje diuretički i laksativno. Odličan je odebljalim osobama s poremećenom izmjenom tvari i osobama koje se brzo umaraju. Sok sadrži C, B, B2 i PP vitamine. Za profilaksu je dovoljno uzimati 1 - 2 kavene žličice triput dnevno pola sata prije jela, do 10 ml dnevno.
Dobre su mješavine sokova mrkve, cikle, celera u omjerima 8:3:5, mrkve, kupusa, celera 1:4:5 i mrkve, celera, rotkvice 8:5:3.
SOK OD ŠPAROGE
Šparogin je sok vrlo djelotvoran kao diuretičko sredstvo, posebno s mrkvinim sokom, jer jače ne djeluje na bubrege ako se pije sam.
Vrlo je dobar za bolesti bubrega i žlijezda. Kod slabokrvnosti i dijabetesa koristan je skupa s drugim sokovima i liječi te bolesti.
Kako ovaj sok pomaže raspadanju kristala oksalne kiseline u bubrezima i cijelom abdomenu, djelotvoran je kod reumatizma i neuritisa. Uzrok su reumatizmu proizvodi varenja mesa i mesnih proizvoda koji stvaraju velike količine mokraćne kiseline.
Neprestana uporaba namirnica životinjskog podrijetla opterećuje bubrege i druge organe lučenja i zbog tog se sve manja količina mokraćne kiseline izdvaja iz organizma pa njenu veću količinu apsorbiraju mišići.
Posljedica toga je reumatizam.
Takvo je stanje jedan od uzroka bolesti prostate. Tu pomaže šparogin sok sa sokovima od krastavaca i mrkve.
SOK OD MAHUNA
Ovaj je sok posebno dragocjen dijabetičarima. Dijabetes je bolest izazvana nepravilnom prehranom: pretjeranim unošenjem koncentriranoga škroba i šećera. Dokazano je da injekcije inzulina nisu sredstvo za liječenje ove bolesti.
Dijabetes nije nasljedna bolest i izaziva se pretjeranim unošenjem ugljikohidrata.
Pokazalo se da sok mahuna i prokulica sadrži elemente koji osiguravaju normalno lučenje inzulina za ono što organi varenja moraju provariti.
SOK OD RAJČICE
Svježi je sok od rajčice jedan od najkorisnijih sokova glede alkalne reakcije, pod uvjetom da se odreknemo koncentriranog šećera i škroba, ako ne želimo kiselu reakciju.
Rajčica ima dovoljno visok postotak limunske i jabučne kiseline te nešto oksalne kiseline. Sve su ove kiseline korisne i prijeko potrebne u procesima izmjena tvari ako su u organskom obliku.
Ako se rajčica kuha ili konzervira, onda ove kiseline postaju neorganske i štete organizmu. U nekim je slučajevima stvaranje mokraćnog i bubrežnog kamenca izravna posljedica uporabe kuhane ili konzervirane rajčice, posebno sa škrobom ili šećerom.
Ovaj sok dobro stimulira stvaranje želučanog soka i poboljšava rad srca. Čašom ovoga soka osiguravamo polovicu dnevne potrebe za A i C vitaminima. Sok se često miješa s jabučnim sokom te sa sokom tikvice i limuna (2:4:2:1), poglavito pri skidanju suvišne tjelesne težine.
BUNDEVA
Bundeva je jedan od najboljih diuretika među jestivim biljkama. Ona sadrži soli kalija, kalcija, magnezija, željeza te šećer, vitamine C, BI, B2, PP, karotin, bjelančevine, celulozu. Iz bundeve je izdvojena tvar koja spriječava razvoj klice
tuberkuloze. Sjeme od bundeve je popularno sredstvo protiv glista. Bundeva je posebno korisna kod srčanih tegoba, bubrežnih bolesti, odebljalosti, hipertonije, opstipacije i upale žučnog mjehura.
LUBENICE
Lubenice sadrže vitamine C, PP, BI, B2, karotin, celulozu, pektine, ugljiko-hidrate, soli kalija.
Blagotvorno utječu na bolesti bubrega (i kod bubrežnog kamenca), kod bolesti srca i krvnih sudova, a uz to i kod povišenog krvnog tlaka, kao i kod atonije crijevnog sustava.
Lubenice taže žeđ kod groznice i doprinose izbacivanju otrovnih tvari iz organizma.
One su nezamjenjivo diuretičko sredstvo kod otoka vezanih za oboljenja srca i krvnih sudova, kao i bubrega.
Sok lubenice ne izbacuje samo višak tekućine iz organizma, nego ga i opskrbljuje lako usvojivim šećerom. Celuloza lubenice pospješuje peristaltiku probavnih organa i ubrzava izbacivanje viška kolesterola.
Dijetologija drži kako se dnevno može pojesti 2 do 2,5 kg lubenice.
Pri postojanju bubrežnih kamenaca alkalnost mokraće se povećava pod utjecajem tvari u lubenici: soli se otapaju i izbacuju zahvaljujući diuretičkom efektu: stoga lubenicu treba jesti što redovnije, pa čak i noću.
Nema bolje hrane za one koji boluju od skleroze, kostobolje, artritisa i dijabetesa.
DINJA
Dinja obiluje šećerom (do 13%), vitaminima C, PP, karotinom, željezom i celulozom. Korisna je kod opstipacije, ateroskleroze, hemeroida, bolesti krvi, bubrega, srca i krvnih sudova. Ima nekih podataka o umirujućem (sedativnom) djelovanju dinje na središnji živčani sustav.
BIJELA REPA
Nezasluženo je to zaboravljena prehrambena i ljekovita biljka. Sadrži do 10% šećera, 2% bjelančevina, vitamine C, BI i B2, pektine i dobar je izvor željeza za organizam. Sok od bijele repe djeluje kao sredstvo za iskašljavanje.Troši se i kod anemije s deficitom željeza, ateroskleroze i kod upalnih procesa u plućima. Sok od bijele repe ima i vanjsku primjenu kod gnojnih oboljenja kože i kod opekotina jer ima jako protumikrobno djelovanje zbog nazočnosti fitoncida.
SOK OD HRENA
Sok od hrena ne koristimo jer su u njemu eterična ulja prejaka pa rabimo hren u obliku kašice sa sokom limuna dvaput dnevno po pola kavene žličice.
Ova mješavina pomaže razlaganje sluzi na mjestima gdje se ona skuplja bez oštećenja sluzokože.
Osim toga žlica hrena s limunom jako je diuretičko sredstvo, dragocjeno kod otoka i vodene bolesti.
U pravilu se do najboljih rezultata dolazi uporabom kašice hrena s limunom miješanjem soka od 2 - 3 limuna sa 150 g hrena.
SOK OD CIKORIJE
Cikorija ima hranjive tvari koje su trajno potrebne našem optičkom sustavu. Dodajući ovome soku sok od mrkve, peršina i celera, potpomažemo mišićni sustav očiju, što daje neočekivano dobre rezultate u ispravljanju grešaka vida.
250 - 300 ml mješavine ovoga soka svakodnevno često obnavlja vid tijekom nekoliko tjedana i u mnogim slučajevima otklanja potrebu za nošenjem naočala.
MJEŠAVINA SOKOVA OD MRKVE, CIKLE I KRASTAVACA
Kamenac i pijesak u žučnom mjehuru i bubrezima prirodan je ishod nesposobnosti organizma da izbaci nakupljeni kalcij, koji se nataložio kao posljedica uporabe koncentriranog škroba i šećera.
Sok od jednog limuna u pola čaše vode nekoliko puta dnevno s pola čaše mješavine soka od mrkve, grpka (žutenice) i krastavaca (3 - 4 puta dnevno) pomaže u nestajanju bubrežnoga pijeska i kamenca tijekom nekoliko dana ili tjedana, što ovisi o veličini i količini kamenja.
Evo jednog primjera: četrdesetogodišnji je muškarac 20 godina patio od čestih oštrih bolova. Rendgenskim je snimkom ustanovljen kamen u žučnom mjehuru, no bio ga je strah operacije. Odlučio je stoga iskušati terapiju sokovima. Počeo je piti desetak čaša tople vode sa sokom od jednoga limuna na svaku čašu i oko 1,5 1 mješavine sokova od mrkve, cikle i krastavaca tijekom dana.
Već slijedećega dana počeli su napadi užasne boli u trajanju od 10 do 15 min.
Pred kraj prvoga tjedna nastupila je kriza tijekom koje se od žestoke boli val¬jao po podu. Iznenada je bol prestala i ubrzo nakon izlaska kamenca došlo je do reakcije u obliku prljavštine u mokraći.Te je noći on postao sasvim drugi čovjek, osjećajući se 20 godina mlađim i čudeći se jednostavnom načinu čudotvornog djelovanja prirode.
Mješavina sokova od mrkve, cikle i krastavaca daje nam izuzetno sredstvo za iscjeljujuće čišćenje žučnog mjehura, jetre te prostate i drugih spolnih žlijezda.
Tijekom liječenja prijeko se potrebno suzdržavati od uporabe koncentriranog šećera i škroba te mesa da bi se organizam vratio u normalno stanje.
Preneseno iz knjige "Veliki pučki savjetnik za alternativnu medicinu" u izdanju Neron-a.
Knjigu priredio J.H. Monroe
Godina izdanja: 2000
Prenio: Lakky, 16.01.2014.
Kontakt mail: lakky63@gmail.com
Zadnja promjena: lakky; čet 16 sij - 21:54; ukupno mijenjano 1 put.
lakky- Admin
- Broj postova : 541
Location : Zagreb
Registration date : 10.04.2008 -
VOĆE I JAGODIČASTO VOĆE
lakky čet 16 sij - 21:20
VOĆE I JAGODIČASTO VOĆE
Poznato je da je ljekovitost biljaka uvjetovana mnogim čimbenicima, pa znanje o ljekovitim svojstvima izvjesne biljke omogućuje njenu uporabu u liječenju određene bolesti.
Od ogromnog broja biljaka-iscjeliteljica opisat ćemo ljekovita svojstva samo nekih, uglavnom voća i jagodičastog voća.
Jestive se biljke od nejestivih razlikuju po tome što ne sadrže otrovne i visoko aktivne tvari (koje često nalaze svoju primjenu u medicini). Osnovni su izvor ugljikohidrata, posebno dragocjenih masti (koje sadrže nezasićene masne kiseline), mnogih vitamina i drugih biološki aktivnih tvari kojih nema u hrani životinjskog podrijetla, a imaju ljekovita i profilaktička svojstva.
KAJSIJA
Kajsija ima 20 - 27% šećera, organskih kiselina, salicinske, jabučne, limunske, provitamina A (karotina), vitamina C i BI2. Bogata je solima kalija (305 mg% u svježim plodovima i 1717 mg% u sušenim) i željeza.
Ljekovito djeluje kod srčanih smetnji i bolesti krvnih sudova, bubrega i kod odebljalosti. Sušene su kajsije i diuretičko sredstvo.
Bogata je fosforom i magnezijem - organizmu prijeko potrebnima za djelatan rad mozga. Nedavno su znanstvenici utvrdili njen pozitivan utjecaj na krvne sudove mozga.
Kajsije poboljšavaju pamćenje i povećavaju radnu sposobnost mozga, bogate su mikrokalijem potrebnim srcu i povećavaju hemoglobin u krvi koji doprinosi otpornosti organizma te pomažu kod anemije.
GROŽĐE
Grožđe je po svojim izrazito ljekovitim svojstvima bilo poznato još u Mezopotamiji i Babilonu, prije 5500 godina.
Ono sadrži kalij, kalcij, magnezij, mangan, kobalt, vitamine C, P, PP, BI, B6, BI2 i karotin. Bogato je i ugljikohidratima (18 - 20%), organskim kiselinama (jabučnom, salicijskom, limunskom, mravljom itd.).
Grožđe je djelotvoran diuretik, laksativ i sredstvo za iskašljavanje, korisno kod bolesti bubrega, pluća, jetre, kostobolje i hipertonije, a troši se i zbog općeg jačanja organizma.
Vrste grožđa kao što su Izabela, Muškat, Cabernet i Hamburg imaju izrazito protumikrobno djelovanje.
Sok od grožđa ima tonizirajuće djelovanje. Koristi kod iscrpljenosti živčanoga sustava i opće iscrpljenosti.
Bogat je glukozom, ima diuretičko svojstvo i izaziva znojenje. Smanjuje sadržaj kolesterola u krvi. Pijemo ga triput dnevno jedan sat prije jela. Počinjemo s pola čaše soka, a poslije mjesec do mjesec i po dana povećamo dozu do 2 čaše odjednom.
U većim ga količinama ne smijemo uzimati ako smo skloni dijareji, dijabetesu, debljanju, čiru želuca i kroničnoj upali pluća.
VIŠNJA
Višnju su koristili još od prvobitne zajednice. Ona sadrži glikozu i fruktozu, vitamine C, BI, PP, karotin, organske kiseline, bakar, kalij, magnezij, željezo, pektine.
Višnja ljekovito djeluje kod slabokrvnosti, bolesti pluća, bubrega, kod ateroskleroze i opstipacije. Sok višnje jak je neprijatelj izazivačima dizenterije i gnojnih infekcija - stafilokokama i streptokokama.
SOK OD ŠIPKA
Sok od šipka koristan je zbog općeg jačanja organizma koje se očituje zbog njegova utjecaja na varenje i usvajanje hrane.
Biogeni je stimulator koji liječi bolesti pankreasa. Koristan je i kod slabokrvnosti, a u slučaju potrebe i čišćenja krvi.
Pije se po 0,5 do 1/L čaše soka triput dnevno 30 - 40 min prije jela. Potrebno je poštovati odgovarajuću dijetu. Liječenje traje 2 - 4 mjeseca: nakon tog treba mjesec dana odmarati i započeti ispočetka, no treba imati u vidu da on u nekim slučajevima može izazvati opstipaciju.
Sok uzimamo i zbog želučano-trbušnih poteškoća poslije infekcijskih bolesti i kao postoperativno sredstvo za opće jačanje.
GREJP
Od njihova sazrijevanja u prosincu sve do sredine srpnja plodovi grejpa čuvaju svoje izuzetne osobine.
Grejp je hranjive i ljekovite kakvoće: poboljšava varenje, snižava krvni tlak, normalizira rad jetre, obnavlja snage organizma.
Zacijelo je i ukusniji od limuna: treba samo znati da se sva njegova gorčina nalazi u pregradama između dijelova, koje treba ukloniti. Kod ateroskleroze, hipertonije i umora uzimati po 0,25 čaše, 20 - 30 min prije jela, a kod nesanice po pola čaše prije spavanja.
Sok se pije i kod slabog teka i kod poremećaja procesa varenja.
SOK OD LIMUNA
Limun je vrlo bogat mineralnim solima, a posebno C vitaminom i limunskom kiselinom pa je njegovo trošenje vrlo značajno za cijeli organizam. On ima izrazito protumikrobno i antiseptičko djelovanje.
Tako se, na primjer, u južnom Egiptu, gdje ima mnogo škorpiona, seosko stanovništvo često podvrgava njihovu ugrizu, a zatim uzme limun, presiječe ga na pola i jednu polovicu stavlja na ranu a drugu isišu i prolaze bez posljedica.
Sok od limuna koristi se kod ateroskleroze, želučanih bolesti, mokraćnog kamenca, poremećaja mebatolizma, hemeroida, groznice.
Sok od pola limuna iscijedimo u pola čaše tople vode i pijemo dva ili tri puta na dan.
Sok od limuna dodajemo u salate od svježeg povrća bez soljenja.
Sok od limuna razblažen u vodi (pola limuna na pola čaše tople vode) koristan je za ispiranje kod angine, upalnih procesa sluzokože usta i ždrijela.
Također ga koristimo u obliku vanjske primjene kod gljivičnih oboljenja kože.
Kod žučnoga kamenca pije se 10 -12 čaša i oko 1,5 1 mješavine soka od mrkve, cikle i krastavaca dnevno. Za dan - dva počinju jaki bolni napadaji i traju od 10 do 15 min. Nakon 6 do 7 dana nastupaju krize jake boli, a potom se bol smanjuje i postupno prolazi, a kamenac nestaje.
Kod vrlo jakih bolova treba se javiti liječniku radi uzimanja analgetika.
KRUŠKA
Kruška je poznata još pd prapovijesnih vremena. Ova se kultura pojavila u drevnoj Grčkoj prije 3000 godina.
Kruška sadrži vitamine C i BI, šećer, celulozu, organske kiseline. Ima diuretičko i protumikrobno djelovanje, korisna je za liječenje bubrežnog kamenca i kod infekcije mokraćnih puteva.
VRTNA JAGODA
Vrtna jagoda ima izuzetno hranjiva i ljekovita svojstva. Bila je poznata ljudima kamenog doba. U Europi se počela širiti tek početkom 18. stoljeća.
Vrtna jagoda sadrži šećer (do 15%), vitamine C, one skupine B, karotin, celulozu, pektine, kobalt, željezo, kalcij, fosfor, mangan, limunsku, jabučnu i salicinsku kiselinu.
Djeluje pozitivno na opće stanje organizma i kod skleroze, visokog krvnog tlaka, opstipacije, trbušnih oboljenja i dijareje.
Mnogi oblici starih, zapuštenih ekcema (gnojni ekcemi i ekcemi s pukotinama, krastama i čirevima neugodnog mirisa) koji nisu izliječeni raznim skupim lijekovima, izliječeni su jagodom.
Mora se jesti u toj mjeri da treći tjedan toliko dosadi da se čovjek može još jedva natjerati da je jede.
Za jagodu nikad ne treba žaliti novca: pogotovo kad se radi o tome da je djeca jedu u što većim količinama.
Vrtna jagoda normalizira poremećenu izmjenu tvari, pomaže kod bolesti srca, krvnih sudova, želučano-probavnog trakta, čira želuca, upale žučnog mjehura i kamenca, kod trbušnih infekcija, kod bolesti bubrega, slabokrvnosti i Bazidovljeve bolesti jer blagotvorno djeluje na izmjenu joda u štitnjači.
Jagoda protumikrobno djeluje na uzročnike trbušnih infekcija, streptokoka i viruse gripe.
OGROZD
Ogrozd ili "sjeverno grožđe" sadrži šećer (do 14%), organske kiseline, pektine, tanin. Njegova ljekovita svojstva povećavaju bakar, željezo,fosfor, vitamini skupine B, C, P i karotin.
Ogrozd blagotvorno djeluje na metabolizam, a dobar je i diuretik i laksativ. Pomaže kod anemije izazvane nedostatkom željeza.
MALINE
Maline sadrže između 9 i 10% šećera, željezo, bakar, kalij, pektine, celulozu, tanin, organske kiseline - jedna je od njih i salicinska koja djeluje na snižavanje temperature, vitamine C, BI, B12 i PP.
Kao lijek koristili su je još u drevnoj Grčkoj i Rimu.
Malina je korisna kod slabokrvnosti i želučanih smetnji, kod ateroskleroze, bubrežnih bolesti, hipertonije.
Fitoncidi maline uništavaju stafilokoke te kvasne gljivice i gljivice plijesni.
U pučkoj se medicini plod i sok maline rabe kao sredstvo za izazivanje zno- jenja i smanjenje temperature kod prehlade i groznice.
Sok od breskve blagotvoran je za poremećeni ritam srca, slabokrvnost i želučane bolesti sa smanjenom kiselinom i kod opstipacije. Pije se po pola čaše soka 15-20 min prije jela. Indiciran je kod alergijskih stanja, dijabetesa i odebl- jalosti.
OSKORUŠA
Oskoruša se od pradavnih vremena rabi kao ljekovita biljka. Ima C, P, K, E vitamine i karotin, glikozu i fruktozu, organske kiseline, tanin.
Oskoruša je ljekovita kod hipertonije, ateroskleroze, ima diuretičko djelovanje i obnavlja krv. Sok se od oskoruše u pučkoj medicini koristi za hemeroide te kod gastritisa sa smanjenom kiselinom.
Fitoncidi oskoruše tamane stafilokoke, salmonelu, gljivice plijesni. Sorbinska kiselina izdvojena iz oskoruše ima baktericidna svojstva i služi za konzerviranje sokova i povrća. Svježi plod i sok oskoruše rabe se kod dizenterije (po 100 g plodova uzimati triput dnevno 20 - 30 min prije jela).
Sok od iscijeđenih plodova piti po četvrtinu čaše 2 - 3 puta dnevno po pola sata prije jela.
OSKORUŠA CRNIH PLODOVA
Posljednjih godina oskoruša s crnim plodovima stječe sve veću popularnost. U njoj se nalaze vitamini C, BI, E, P, PP, karotin, šećer (do 8%), organske kiseline, mangan, bakar, jod, bor, magnezij i željezo.
Oskoruša s crnim plodovima je djelotvorna kod hipertonije i ateroskleroze. Osim toga ona pomaže kod glavobolje, jača san i snizuje povišen arterijski tlak krvi. Fitoncidi crne oskoruše spriječavaju razvoj stafilokoka i klica dizenterije.
ŠLJIVE
Šljive sadrže do 16% šećera,pektine, kalij, vitamine C, B1, PP, karotin, organske kiseline.
Šljive (posebno sušene) su jaki laksativi i diuretici, imaju ljekoviti utjecaj kod ateroskleroze, upale žučnog mjehura, bolesti jetre, srca, bubrega i visokog krvnog tlaka.
CRNA RIBIZLA
Crna je ribizla izvanredno korisna: poslije šipka najbogatija je C vitaminom (do 300 mg%).
Sadrži također vitamine BI, PP, karotin, kalij, željezo, limunsku, jabučnu i druge organske kiseline, pektine, tanin, šećer (do 16%).
Crna ribizla djeluje ljekovito kod čira želuca, gastritisa sa smanjenom kiselinom, ateroskleroze, bubrežnih bolesti, poremećaja metabolizma, slabokrvnosti.
Fitoncidi crne ribizle razaraju stafilokoke, gljivice, uzročnike dizenterije i difterije.
Vodena tinktura crnoga ribizla za 10 puta povećava protumikrobno djelovanje tetraciklina, penicilina, biomicina i drugih antibiotika.
Sok od crne ribizle uništava viruse gripe A2 i B.
Crna ribizla primjetno povećava imunitet. Tijekom opita crna je ribizla za 5 puta povećala broj preživjelih među životinjama zaraženima stafilokokom.
BOROVICA
Borovica po sadržaju mangana premašuje sve drugo jagodičasto voće te ostalo voće i povrće.
Sadrži vitamine C, BI, B2, karotin, tanin, pektine, šećer (5 - 6%), jabučnu, kininsku, jantarnu i mliječnu kiselinu.
Borovica nalazi svoju primjenu kod želučanih bolesti, kod gastritisa želuca sa smanjenom kiselinom, kod trbušnih infekcija, hepatitisa, slabokrvnosti, bubrežnog kamenca, kostobolje, reumatizma, kožnih bolesti.
Kako poboljšava vid, preporuča se osobama čija profesija zahtijeva dobar vid.
Borovica snižava koncentraciju šećera u krvi i zato. je korisna kod dijabetesa.
Dugo uzimanje svježih borovica pomaže kod opstipacije.
Fitoncidi borovice pogubno djeluju na klice dizenterije, stafilokoka, uzročnike difterije i trbušnog tifusa.
JABUKA
Jedna je od najrasprostranjenijih voćaka. Čovječanstvo je pozna još od najstarijih vremena. Za nju su znali u Egiptu, Palestini, Grčkoj i Rimu.
Jabuka sadrži vitamine C, BI, B2, P, E, karotin, mnogo kalija, željeza, mangana, kalcija, pektina, šećera, organskih kiselina.
Izvanredno je sredstvo protiv skleroze. Djelotvorna je protiv trbušnih infekcija, srčanih i bubrežnih bolesti, hipertonije, debljine, slabokrvnosti, kostobolje, bubrežnog kamenca. U ovom se posljednjem slučaju preporuča pijenje napitka pripravljena od sušene kore jabuke (1 žlicu praška od kore jabuka preliti čašom vrele vode).
Kisele se vrste jabuka savjetuju dijabetičarima.
Fitoncidi jabuka djeluju na izazivače dizenterije, stafilokoke, A viruse gripe. Protumikrobno djelovanje ploda jača od kožice prema središtu.
Lječnici je savjetuju u postinfarktnome periodu.
SOK OD JABUKA
Ovaj sok blagotvorno djeluje na srčani sustav i sustav krvnih sudova i posebice koristi ljudima koji se bave umnim radom. U njemu je dosta čimbenika koji sudjeluju u stvaranju krvi. Kod odebljalosti rabimo mješavinu sokova: 100 ml jabuke, 50 ml dinje, rajčice 5 ml i limuna 25 ml.
Ovaj sok pijemo i kod avitaminoze i slabokrvnosti. U slučajevima ateroskleroze, hipertonije, odebljalosti i bolesti žučnog mjehura uzimati po pola čaše 15-30 min prije jela.
Kisele jabuke valja uzimati kod želučanih bolesti pri smanjenoj kiselini i kod opstipacije.
Preneseno iz knjige "Veliki pučki savjetnik za alternativnu medicinu" u izdanju Neron-a.
Knjigu priredio J.H. Monroe
Godina izdanja: 2000
Prenio: Lakky, 16.01.2014.
Kontakt mail: lakky63@gmail.com
Poznato je da je ljekovitost biljaka uvjetovana mnogim čimbenicima, pa znanje o ljekovitim svojstvima izvjesne biljke omogućuje njenu uporabu u liječenju određene bolesti.
Od ogromnog broja biljaka-iscjeliteljica opisat ćemo ljekovita svojstva samo nekih, uglavnom voća i jagodičastog voća.
Jestive se biljke od nejestivih razlikuju po tome što ne sadrže otrovne i visoko aktivne tvari (koje često nalaze svoju primjenu u medicini). Osnovni su izvor ugljikohidrata, posebno dragocjenih masti (koje sadrže nezasićene masne kiseline), mnogih vitamina i drugih biološki aktivnih tvari kojih nema u hrani životinjskog podrijetla, a imaju ljekovita i profilaktička svojstva.
KAJSIJA
Kajsija ima 20 - 27% šećera, organskih kiselina, salicinske, jabučne, limunske, provitamina A (karotina), vitamina C i BI2. Bogata je solima kalija (305 mg% u svježim plodovima i 1717 mg% u sušenim) i željeza.
Ljekovito djeluje kod srčanih smetnji i bolesti krvnih sudova, bubrega i kod odebljalosti. Sušene su kajsije i diuretičko sredstvo.
Bogata je fosforom i magnezijem - organizmu prijeko potrebnima za djelatan rad mozga. Nedavno su znanstvenici utvrdili njen pozitivan utjecaj na krvne sudove mozga.
Kajsije poboljšavaju pamćenje i povećavaju radnu sposobnost mozga, bogate su mikrokalijem potrebnim srcu i povećavaju hemoglobin u krvi koji doprinosi otpornosti organizma te pomažu kod anemije.
GROŽĐE
Grožđe je po svojim izrazito ljekovitim svojstvima bilo poznato još u Mezopotamiji i Babilonu, prije 5500 godina.
Ono sadrži kalij, kalcij, magnezij, mangan, kobalt, vitamine C, P, PP, BI, B6, BI2 i karotin. Bogato je i ugljikohidratima (18 - 20%), organskim kiselinama (jabučnom, salicijskom, limunskom, mravljom itd.).
Grožđe je djelotvoran diuretik, laksativ i sredstvo za iskašljavanje, korisno kod bolesti bubrega, pluća, jetre, kostobolje i hipertonije, a troši se i zbog općeg jačanja organizma.
Vrste grožđa kao što su Izabela, Muškat, Cabernet i Hamburg imaju izrazito protumikrobno djelovanje.
Sok od grožđa ima tonizirajuće djelovanje. Koristi kod iscrpljenosti živčanoga sustava i opće iscrpljenosti.
Bogat je glukozom, ima diuretičko svojstvo i izaziva znojenje. Smanjuje sadržaj kolesterola u krvi. Pijemo ga triput dnevno jedan sat prije jela. Počinjemo s pola čaše soka, a poslije mjesec do mjesec i po dana povećamo dozu do 2 čaše odjednom.
U većim ga količinama ne smijemo uzimati ako smo skloni dijareji, dijabetesu, debljanju, čiru želuca i kroničnoj upali pluća.
VIŠNJA
Višnju su koristili još od prvobitne zajednice. Ona sadrži glikozu i fruktozu, vitamine C, BI, PP, karotin, organske kiseline, bakar, kalij, magnezij, željezo, pektine.
Višnja ljekovito djeluje kod slabokrvnosti, bolesti pluća, bubrega, kod ateroskleroze i opstipacije. Sok višnje jak je neprijatelj izazivačima dizenterije i gnojnih infekcija - stafilokokama i streptokokama.
SOK OD ŠIPKA
Sok od šipka koristan je zbog općeg jačanja organizma koje se očituje zbog njegova utjecaja na varenje i usvajanje hrane.
Biogeni je stimulator koji liječi bolesti pankreasa. Koristan je i kod slabokrvnosti, a u slučaju potrebe i čišćenja krvi.
Pije se po 0,5 do 1/L čaše soka triput dnevno 30 - 40 min prije jela. Potrebno je poštovati odgovarajuću dijetu. Liječenje traje 2 - 4 mjeseca: nakon tog treba mjesec dana odmarati i započeti ispočetka, no treba imati u vidu da on u nekim slučajevima može izazvati opstipaciju.
Sok uzimamo i zbog želučano-trbušnih poteškoća poslije infekcijskih bolesti i kao postoperativno sredstvo za opće jačanje.
GREJP
Od njihova sazrijevanja u prosincu sve do sredine srpnja plodovi grejpa čuvaju svoje izuzetne osobine.
Grejp je hranjive i ljekovite kakvoće: poboljšava varenje, snižava krvni tlak, normalizira rad jetre, obnavlja snage organizma.
Zacijelo je i ukusniji od limuna: treba samo znati da se sva njegova gorčina nalazi u pregradama između dijelova, koje treba ukloniti. Kod ateroskleroze, hipertonije i umora uzimati po 0,25 čaše, 20 - 30 min prije jela, a kod nesanice po pola čaše prije spavanja.
Sok se pije i kod slabog teka i kod poremećaja procesa varenja.
SOK OD LIMUNA
Limun je vrlo bogat mineralnim solima, a posebno C vitaminom i limunskom kiselinom pa je njegovo trošenje vrlo značajno za cijeli organizam. On ima izrazito protumikrobno i antiseptičko djelovanje.
Tako se, na primjer, u južnom Egiptu, gdje ima mnogo škorpiona, seosko stanovništvo često podvrgava njihovu ugrizu, a zatim uzme limun, presiječe ga na pola i jednu polovicu stavlja na ranu a drugu isišu i prolaze bez posljedica.
Sok od limuna koristi se kod ateroskleroze, želučanih bolesti, mokraćnog kamenca, poremećaja mebatolizma, hemeroida, groznice.
Sok od pola limuna iscijedimo u pola čaše tople vode i pijemo dva ili tri puta na dan.
Sok od limuna dodajemo u salate od svježeg povrća bez soljenja.
Sok od limuna razblažen u vodi (pola limuna na pola čaše tople vode) koristan je za ispiranje kod angine, upalnih procesa sluzokože usta i ždrijela.
Također ga koristimo u obliku vanjske primjene kod gljivičnih oboljenja kože.
Kod žučnoga kamenca pije se 10 -12 čaša i oko 1,5 1 mješavine soka od mrkve, cikle i krastavaca dnevno. Za dan - dva počinju jaki bolni napadaji i traju od 10 do 15 min. Nakon 6 do 7 dana nastupaju krize jake boli, a potom se bol smanjuje i postupno prolazi, a kamenac nestaje.
Kod vrlo jakih bolova treba se javiti liječniku radi uzimanja analgetika.
KRUŠKA
Kruška je poznata još pd prapovijesnih vremena. Ova se kultura pojavila u drevnoj Grčkoj prije 3000 godina.
Kruška sadrži vitamine C i BI, šećer, celulozu, organske kiseline. Ima diuretičko i protumikrobno djelovanje, korisna je za liječenje bubrežnog kamenca i kod infekcije mokraćnih puteva.
VRTNA JAGODA
Vrtna jagoda ima izuzetno hranjiva i ljekovita svojstva. Bila je poznata ljudima kamenog doba. U Europi se počela širiti tek početkom 18. stoljeća.
Vrtna jagoda sadrži šećer (do 15%), vitamine C, one skupine B, karotin, celulozu, pektine, kobalt, željezo, kalcij, fosfor, mangan, limunsku, jabučnu i salicinsku kiselinu.
Djeluje pozitivno na opće stanje organizma i kod skleroze, visokog krvnog tlaka, opstipacije, trbušnih oboljenja i dijareje.
Mnogi oblici starih, zapuštenih ekcema (gnojni ekcemi i ekcemi s pukotinama, krastama i čirevima neugodnog mirisa) koji nisu izliječeni raznim skupim lijekovima, izliječeni su jagodom.
Mora se jesti u toj mjeri da treći tjedan toliko dosadi da se čovjek može još jedva natjerati da je jede.
Za jagodu nikad ne treba žaliti novca: pogotovo kad se radi o tome da je djeca jedu u što većim količinama.
Vrtna jagoda normalizira poremećenu izmjenu tvari, pomaže kod bolesti srca, krvnih sudova, želučano-probavnog trakta, čira želuca, upale žučnog mjehura i kamenca, kod trbušnih infekcija, kod bolesti bubrega, slabokrvnosti i Bazidovljeve bolesti jer blagotvorno djeluje na izmjenu joda u štitnjači.
Jagoda protumikrobno djeluje na uzročnike trbušnih infekcija, streptokoka i viruse gripe.
OGROZD
Ogrozd ili "sjeverno grožđe" sadrži šećer (do 14%), organske kiseline, pektine, tanin. Njegova ljekovita svojstva povećavaju bakar, željezo,fosfor, vitamini skupine B, C, P i karotin.
Ogrozd blagotvorno djeluje na metabolizam, a dobar je i diuretik i laksativ. Pomaže kod anemije izazvane nedostatkom željeza.
MALINE
Maline sadrže između 9 i 10% šećera, željezo, bakar, kalij, pektine, celulozu, tanin, organske kiseline - jedna je od njih i salicinska koja djeluje na snižavanje temperature, vitamine C, BI, B12 i PP.
Kao lijek koristili su je još u drevnoj Grčkoj i Rimu.
Malina je korisna kod slabokrvnosti i želučanih smetnji, kod ateroskleroze, bubrežnih bolesti, hipertonije.
Fitoncidi maline uništavaju stafilokoke te kvasne gljivice i gljivice plijesni.
U pučkoj se medicini plod i sok maline rabe kao sredstvo za izazivanje zno- jenja i smanjenje temperature kod prehlade i groznice.
Sok od breskve blagotvoran je za poremećeni ritam srca, slabokrvnost i želučane bolesti sa smanjenom kiselinom i kod opstipacije. Pije se po pola čaše soka 15-20 min prije jela. Indiciran je kod alergijskih stanja, dijabetesa i odebl- jalosti.
OSKORUŠA
Oskoruša se od pradavnih vremena rabi kao ljekovita biljka. Ima C, P, K, E vitamine i karotin, glikozu i fruktozu, organske kiseline, tanin.
Oskoruša je ljekovita kod hipertonije, ateroskleroze, ima diuretičko djelovanje i obnavlja krv. Sok se od oskoruše u pučkoj medicini koristi za hemeroide te kod gastritisa sa smanjenom kiselinom.
Fitoncidi oskoruše tamane stafilokoke, salmonelu, gljivice plijesni. Sorbinska kiselina izdvojena iz oskoruše ima baktericidna svojstva i služi za konzerviranje sokova i povrća. Svježi plod i sok oskoruše rabe se kod dizenterije (po 100 g plodova uzimati triput dnevno 20 - 30 min prije jela).
Sok od iscijeđenih plodova piti po četvrtinu čaše 2 - 3 puta dnevno po pola sata prije jela.
OSKORUŠA CRNIH PLODOVA
Posljednjih godina oskoruša s crnim plodovima stječe sve veću popularnost. U njoj se nalaze vitamini C, BI, E, P, PP, karotin, šećer (do 8%), organske kiseline, mangan, bakar, jod, bor, magnezij i željezo.
Oskoruša s crnim plodovima je djelotvorna kod hipertonije i ateroskleroze. Osim toga ona pomaže kod glavobolje, jača san i snizuje povišen arterijski tlak krvi. Fitoncidi crne oskoruše spriječavaju razvoj stafilokoka i klica dizenterije.
ŠLJIVE
Šljive sadrže do 16% šećera,pektine, kalij, vitamine C, B1, PP, karotin, organske kiseline.
Šljive (posebno sušene) su jaki laksativi i diuretici, imaju ljekoviti utjecaj kod ateroskleroze, upale žučnog mjehura, bolesti jetre, srca, bubrega i visokog krvnog tlaka.
CRNA RIBIZLA
Crna je ribizla izvanredno korisna: poslije šipka najbogatija je C vitaminom (do 300 mg%).
Sadrži također vitamine BI, PP, karotin, kalij, željezo, limunsku, jabučnu i druge organske kiseline, pektine, tanin, šećer (do 16%).
Crna ribizla djeluje ljekovito kod čira želuca, gastritisa sa smanjenom kiselinom, ateroskleroze, bubrežnih bolesti, poremećaja metabolizma, slabokrvnosti.
Fitoncidi crne ribizle razaraju stafilokoke, gljivice, uzročnike dizenterije i difterije.
Vodena tinktura crnoga ribizla za 10 puta povećava protumikrobno djelovanje tetraciklina, penicilina, biomicina i drugih antibiotika.
Sok od crne ribizle uništava viruse gripe A2 i B.
Crna ribizla primjetno povećava imunitet. Tijekom opita crna je ribizla za 5 puta povećala broj preživjelih među životinjama zaraženima stafilokokom.
BOROVICA
Borovica po sadržaju mangana premašuje sve drugo jagodičasto voće te ostalo voće i povrće.
Sadrži vitamine C, BI, B2, karotin, tanin, pektine, šećer (5 - 6%), jabučnu, kininsku, jantarnu i mliječnu kiselinu.
Borovica nalazi svoju primjenu kod želučanih bolesti, kod gastritisa želuca sa smanjenom kiselinom, kod trbušnih infekcija, hepatitisa, slabokrvnosti, bubrežnog kamenca, kostobolje, reumatizma, kožnih bolesti.
Kako poboljšava vid, preporuča se osobama čija profesija zahtijeva dobar vid.
Borovica snižava koncentraciju šećera u krvi i zato. je korisna kod dijabetesa.
Dugo uzimanje svježih borovica pomaže kod opstipacije.
Fitoncidi borovice pogubno djeluju na klice dizenterije, stafilokoka, uzročnike difterije i trbušnog tifusa.
JABUKA
Jedna je od najrasprostranjenijih voćaka. Čovječanstvo je pozna još od najstarijih vremena. Za nju su znali u Egiptu, Palestini, Grčkoj i Rimu.
Jabuka sadrži vitamine C, BI, B2, P, E, karotin, mnogo kalija, željeza, mangana, kalcija, pektina, šećera, organskih kiselina.
Izvanredno je sredstvo protiv skleroze. Djelotvorna je protiv trbušnih infekcija, srčanih i bubrežnih bolesti, hipertonije, debljine, slabokrvnosti, kostobolje, bubrežnog kamenca. U ovom se posljednjem slučaju preporuča pijenje napitka pripravljena od sušene kore jabuke (1 žlicu praška od kore jabuka preliti čašom vrele vode).
Kisele se vrste jabuka savjetuju dijabetičarima.
Fitoncidi jabuka djeluju na izazivače dizenterije, stafilokoke, A viruse gripe. Protumikrobno djelovanje ploda jača od kožice prema središtu.
Lječnici je savjetuju u postinfarktnome periodu.
SOK OD JABUKA
Ovaj sok blagotvorno djeluje na srčani sustav i sustav krvnih sudova i posebice koristi ljudima koji se bave umnim radom. U njemu je dosta čimbenika koji sudjeluju u stvaranju krvi. Kod odebljalosti rabimo mješavinu sokova: 100 ml jabuke, 50 ml dinje, rajčice 5 ml i limuna 25 ml.
Ovaj sok pijemo i kod avitaminoze i slabokrvnosti. U slučajevima ateroskleroze, hipertonije, odebljalosti i bolesti žučnog mjehura uzimati po pola čaše 15-30 min prije jela.
Kisele jabuke valja uzimati kod želučanih bolesti pri smanjenoj kiselini i kod opstipacije.
Preneseno iz knjige "Veliki pučki savjetnik za alternativnu medicinu" u izdanju Neron-a.
Knjigu priredio J.H. Monroe
Godina izdanja: 2000
Prenio: Lakky, 16.01.2014.
Kontakt mail: lakky63@gmail.com
Zadnja promjena: lakky; čet 16 sij - 22:04; ukupno mijenjano 1 put.
lakky- Admin
- Broj postova : 541
Location : Zagreb
Registration date : 10.04.2008 -
NEKE DIVLJE JESTIVE BILJKE
lakky čet 16 sij - 21:29
NEKE DIVLJE JESTIVE BILJKE S LJEKOVITIM OSOBINAMA
Poznato je mnogo biljaka koje imaju visoka prehrambena i ljekovita svojstva, no nisu postale prepoznatljivijim ili jače zastupljenim kulturama. One čine ogromne zalihe neiskorištenih sredstava: navest ćemo samo neke.
IĐIROT (MIRISNI ŠAŠ)
Sadrži askorbinsku kiselinu, smolu, škrob, eterična ulja (kamfor), tanin.
Pojačava izlučivanje solne kiseline u želucu, snižava povišeni arterijski tlak, djeluje sedativno i dobro je sredstvo za iskašljavanje.
Iđirot nam koristi kod gastritisa pri smanjenoj kiselini, kod bolesti pluća, poremećaja jajnika, kod patološkog klimakterija i kod smanjene potencije.
Iđirot se koristi i kao aromatični dodatak pri pečenju kruha, kao i kod proizvodnje voćnih sokova.
BIJELI GLOG
U jestivim su plodovima flavonoidi, organske kiseline (i askorbinska), karotin, pektini, fruktoza, škrob i saponini.
Iz bijeloga gloga dobivamo dragocjeno sredstvo koje poboljšava rad srčanog mišića. Koristan je kod ateroskleroze, hipertonije, aritmije srca i srčane slabosti.
U prehrani rabimo plodove bijeloga gloga. Od sušenih mljevenih plodova pomiješanih s maslacem dobivamo korisnu i ukusnu kremu za kolače. Plodovi s lišćem mogu se koristiti za pripravu čaja.
KUPINA
Plodovi kupine sadrže glukozu, fruktozu, C vitamin, karotin, organske kiseline i tokoferole.
Ponegdje plodove kupina koriste kod upale zglobova, bubrežnih bolesti, upale mokraćnog mjehura, kod dijabetesa i kolitisa. Kupina također jača organizam na općoj razini. Sve se više rabi i kupinovo vino koje s lakoćom diže nizak tlak srca i poboljšava raspoloženje.
Od plodova kupina spremaju se i kompoti, sirupi, voćni sokovi i kreme za kolače. List se može kuhati za čaj, a on je koristan kod bolesti želuca i jetre.
ŠIBIKOVINA (KALINA)
Njeni plod sadrže šećer, C vitamin, pektine, organske kiseline, a među njima baldrijanovsku i izobaldrijanovsku kiselinu koje imaju izrazito sedativan učinak na središnji živčani sustav.
Ovi plodovi imaju i diuretičko sredstvo, poboljšavaju znojenje, pojačavaju kontrakcije srca, pomažu kod želučanih bolesti.
Plodovi šibikovine imaju gorkast okus i mogu izazvati povraćanje pa ih treba brati poslije prvih mrazeva, kad gorčina nestaje (u narodu se kaže: "Lijepo je kalinu gledati, ali gorko zobati.").
Od njih se prave sokovi, pekmez i kompoti.
KOPRIVA
Kopriva sadrži vitamine C, K, B2, karotin, pantotensku kiselinu, klorofil, soli željeza, kalija, kalcija, sumpora, šećera i bjelančevine. Povećava zgrušavanje krvi, povećava količinu hemoglobina i eritrocita, smanjuje koncentraciju šećera u krvi, ima diuretički efekt i efekt bržeg zarastanja rana i općeg jačanja organizma.
Korisna je kod krvarenja, anemije, ateroskleroze, bubrežnih bolesti i bolesti mokraćnog mjehura, jetre i žučnog mjehura, kod hemeroida, tuberkuloze, poremećaja izmjene tvari u rekonvalescencijskom razdoblju.
Kopriva je dragocjena prehrambena namirnica. Od mladih se listova pripravlja ukusna i hranjiva čorba i varivo (kao špinat) te salata. Posoljeni list služi i kao začin za jela od mesa.
ČIČAK
Korijen čička sadrži polisaharide, inzulin koji se pretvara u fruktozu u kiselom okružju, bjelančevine, eterična ulja, tanin, C vitamin.
Čičak izaziva znojenje i diuretik je. Ekstrakt iz korijena normalizira sastav krvi, u njoj smanjuje koncentraciju šećera, a njegovi alkaloidi priječe rast malignim tumorima.
U prehrani se rabi korijen biljke koji ljekovito djeluje na kostobolju, reumatizam, upalu žučnog mjehura i na želučane smetnje.
Korijen se čička pirja na masti, peče i rabi za pripravu predjela, a od mladoga se korijena pripravlja salata.
BRIJESTOLISNA KONČARA (MEDUNIKA, BUDITELJICA / Filipendula ulmaria)
U njoj ima mangana, soli kalija, željeza, kalcija, C vitamina, karotina i rutina.
Djeluje kao diuretik, protuupalno, ubrzava zarastanje rana, stimulira obnovu krvi, aktivira djelovanje vitamina BI, regulira rad žlijezda s unutrašnjim lučenjem.
Koristi se kod plućnih bolesti, bubrežnih bolesti i bolesti krvi te kao sredstvo za zarastanje rana. Od nje se pripravljaju predjela i salate.
MASLAČAK
Jestivi list maslačka sadrži karotin, vitamine C, B2, holin, nikotinsku kiselinu, kalcij, kalij, mangan, željezo i fosfor.
Maslačak pomaže kod kroničnih bolesti jetre, žučnoga kamenca i bubrežnog kamenca, kod ateroskleroze i kod upalnih procesa u bubrezima.
Od lišća maslačka spremamo salatu (skuplja se do pojave stabljike u svibnju), a prvo je polijemo slanom vodom radi uklanjanja gorčine. Od iskuhanih se listova pripravlja pire.
Maslačak nažalost ima i neugodnu osobinu - iz ispušnih plinova apsorbira olovo, što ga čini neuporabljivim u ljudskoj prehrani, poglavito ako raste u blizini puteva i željezničkih pruga.
RUSOMAČA (PASTIRSKA TORBICA)
Ova biljka sadrži vitamine C, K, holin, organske kiseline. Rusomača pomaže kod krvarenja, bolesnoj jetri i bubrezima, kod poremećene izmjene tvari, lijene peristaltike crijeva i patološkog klimakterija.
U prehrani rabimo list: posebice su nježnog okusa mladi izdanci. Od njih pripravljamo salatu, juhe i variva, pečemo ih s mesom. Osušeni i posoljeni list može duže stajati.
BOR
U igličastom lišću ima vitamina C, K, B2, P, karotina, tanina, organskih kiselina i škroba. Pupoljci bora djeluju diuretički i pomažu kod iskašljavanja.
SOK OD KONJSKOG ŠTAVELJA (KOVRČAVE KISELICE /RUMEX/)
Sok od konjskog štavelja velik je pomagač pri aktiviranju lijenih crijeva.
Ovo je povrće bogato oksalatom kalija koji je za organizam dragocjen u njegovu organskom obliku.
Konjski se štavelj nikad ne smije kuhati.
On ima vrlo visok postotak željeza i magnezija koji su trajno potrebni krvi i ogromnu količinu pročišćavajućih čimbenika: fosfora, magnezija, silicija i sumpora - koji su prijeko potrebni svim dijelovima našega tijela od glave do pete.
Ova osobina ovaj sok također čini dragocjenim za prehranu svih tjelesnih žlijezda.
Preneseno iz knjige "Veliki pučki savjetnik za alternativnu medicinu" u izdanju Neron-a.
Knjigu priredio J.H. Monroe
Godina izdanja: 2000
Prenio: Lakky, 16.01.2014.
Kontakt mail: lakky63@gmail.com
Poznato je mnogo biljaka koje imaju visoka prehrambena i ljekovita svojstva, no nisu postale prepoznatljivijim ili jače zastupljenim kulturama. One čine ogromne zalihe neiskorištenih sredstava: navest ćemo samo neke.
IĐIROT (MIRISNI ŠAŠ)
Sadrži askorbinsku kiselinu, smolu, škrob, eterična ulja (kamfor), tanin.
Pojačava izlučivanje solne kiseline u želucu, snižava povišeni arterijski tlak, djeluje sedativno i dobro je sredstvo za iskašljavanje.
Iđirot nam koristi kod gastritisa pri smanjenoj kiselini, kod bolesti pluća, poremećaja jajnika, kod patološkog klimakterija i kod smanjene potencije.
Iđirot se koristi i kao aromatični dodatak pri pečenju kruha, kao i kod proizvodnje voćnih sokova.
BIJELI GLOG
U jestivim su plodovima flavonoidi, organske kiseline (i askorbinska), karotin, pektini, fruktoza, škrob i saponini.
Iz bijeloga gloga dobivamo dragocjeno sredstvo koje poboljšava rad srčanog mišića. Koristan je kod ateroskleroze, hipertonije, aritmije srca i srčane slabosti.
U prehrani rabimo plodove bijeloga gloga. Od sušenih mljevenih plodova pomiješanih s maslacem dobivamo korisnu i ukusnu kremu za kolače. Plodovi s lišćem mogu se koristiti za pripravu čaja.
KUPINA
Plodovi kupine sadrže glukozu, fruktozu, C vitamin, karotin, organske kiseline i tokoferole.
Ponegdje plodove kupina koriste kod upale zglobova, bubrežnih bolesti, upale mokraćnog mjehura, kod dijabetesa i kolitisa. Kupina također jača organizam na općoj razini. Sve se više rabi i kupinovo vino koje s lakoćom diže nizak tlak srca i poboljšava raspoloženje.
Od plodova kupina spremaju se i kompoti, sirupi, voćni sokovi i kreme za kolače. List se može kuhati za čaj, a on je koristan kod bolesti želuca i jetre.
ŠIBIKOVINA (KALINA)
Njeni plod sadrže šećer, C vitamin, pektine, organske kiseline, a među njima baldrijanovsku i izobaldrijanovsku kiselinu koje imaju izrazito sedativan učinak na središnji živčani sustav.
Ovi plodovi imaju i diuretičko sredstvo, poboljšavaju znojenje, pojačavaju kontrakcije srca, pomažu kod želučanih bolesti.
Plodovi šibikovine imaju gorkast okus i mogu izazvati povraćanje pa ih treba brati poslije prvih mrazeva, kad gorčina nestaje (u narodu se kaže: "Lijepo je kalinu gledati, ali gorko zobati.").
Od njih se prave sokovi, pekmez i kompoti.
KOPRIVA
Kopriva sadrži vitamine C, K, B2, karotin, pantotensku kiselinu, klorofil, soli željeza, kalija, kalcija, sumpora, šećera i bjelančevine. Povećava zgrušavanje krvi, povećava količinu hemoglobina i eritrocita, smanjuje koncentraciju šećera u krvi, ima diuretički efekt i efekt bržeg zarastanja rana i općeg jačanja organizma.
Korisna je kod krvarenja, anemije, ateroskleroze, bubrežnih bolesti i bolesti mokraćnog mjehura, jetre i žučnog mjehura, kod hemeroida, tuberkuloze, poremećaja izmjene tvari u rekonvalescencijskom razdoblju.
Kopriva je dragocjena prehrambena namirnica. Od mladih se listova pripravlja ukusna i hranjiva čorba i varivo (kao špinat) te salata. Posoljeni list služi i kao začin za jela od mesa.
ČIČAK
Korijen čička sadrži polisaharide, inzulin koji se pretvara u fruktozu u kiselom okružju, bjelančevine, eterična ulja, tanin, C vitamin.
Čičak izaziva znojenje i diuretik je. Ekstrakt iz korijena normalizira sastav krvi, u njoj smanjuje koncentraciju šećera, a njegovi alkaloidi priječe rast malignim tumorima.
U prehrani se rabi korijen biljke koji ljekovito djeluje na kostobolju, reumatizam, upalu žučnog mjehura i na želučane smetnje.
Korijen se čička pirja na masti, peče i rabi za pripravu predjela, a od mladoga se korijena pripravlja salata.
BRIJESTOLISNA KONČARA (MEDUNIKA, BUDITELJICA / Filipendula ulmaria)
U njoj ima mangana, soli kalija, željeza, kalcija, C vitamina, karotina i rutina.
Djeluje kao diuretik, protuupalno, ubrzava zarastanje rana, stimulira obnovu krvi, aktivira djelovanje vitamina BI, regulira rad žlijezda s unutrašnjim lučenjem.
Koristi se kod plućnih bolesti, bubrežnih bolesti i bolesti krvi te kao sredstvo za zarastanje rana. Od nje se pripravljaju predjela i salate.
MASLAČAK
Jestivi list maslačka sadrži karotin, vitamine C, B2, holin, nikotinsku kiselinu, kalcij, kalij, mangan, željezo i fosfor.
Maslačak pomaže kod kroničnih bolesti jetre, žučnoga kamenca i bubrežnog kamenca, kod ateroskleroze i kod upalnih procesa u bubrezima.
Od lišća maslačka spremamo salatu (skuplja se do pojave stabljike u svibnju), a prvo je polijemo slanom vodom radi uklanjanja gorčine. Od iskuhanih se listova pripravlja pire.
Maslačak nažalost ima i neugodnu osobinu - iz ispušnih plinova apsorbira olovo, što ga čini neuporabljivim u ljudskoj prehrani, poglavito ako raste u blizini puteva i željezničkih pruga.
RUSOMAČA (PASTIRSKA TORBICA)
Ova biljka sadrži vitamine C, K, holin, organske kiseline. Rusomača pomaže kod krvarenja, bolesnoj jetri i bubrezima, kod poremećene izmjene tvari, lijene peristaltike crijeva i patološkog klimakterija.
U prehrani rabimo list: posebice su nježnog okusa mladi izdanci. Od njih pripravljamo salatu, juhe i variva, pečemo ih s mesom. Osušeni i posoljeni list može duže stajati.
BOR
U igličastom lišću ima vitamina C, K, B2, P, karotina, tanina, organskih kiselina i škroba. Pupoljci bora djeluju diuretički i pomažu kod iskašljavanja.
SOK OD KONJSKOG ŠTAVELJA (KOVRČAVE KISELICE /RUMEX/)
Sok od konjskog štavelja velik je pomagač pri aktiviranju lijenih crijeva.
Ovo je povrće bogato oksalatom kalija koji je za organizam dragocjen u njegovu organskom obliku.
Konjski se štavelj nikad ne smije kuhati.
On ima vrlo visok postotak željeza i magnezija koji su trajno potrebni krvi i ogromnu količinu pročišćavajućih čimbenika: fosfora, magnezija, silicija i sumpora - koji su prijeko potrebni svim dijelovima našega tijela od glave do pete.
Ova osobina ovaj sok također čini dragocjenim za prehranu svih tjelesnih žlijezda.
Preneseno iz knjige "Veliki pučki savjetnik za alternativnu medicinu" u izdanju Neron-a.
Knjigu priredio J.H. Monroe
Godina izdanja: 2000
Prenio: Lakky, 16.01.2014.
Kontakt mail: lakky63@gmail.com
lakky- Admin
- Broj postova : 541
Location : Zagreb
Registration date : 10.04.2008 -
Similar topicsStranica 1 / 1.
Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.|
|
|
» JABUČNI OCAT (Acetum mali)
» POVIŠENI KRVNI TLAK - HIPERTENZIJA
» NABAVA JABUČNOG OCTA PREKO MOBITELA 098 622 247
» UPALA MOKRAĆNOGA MJEHURA - cistitis
» MIOMI MATERNICE I LIJEČENJE POMOĆU LJEKOVITOG BILJA
» KAKO LIJEČITI NEPLODNOST I TRUDNOĆA PRIRODNIM PUTEM
» SLAK (Convolvulus sepium)
» RANJENIKA - (Anthyllis vulneraria L.)