MATIČNJAK (Melissa officinalis L.)

Matičnjak
Foto: Lakky, 2008.

MATIČNJAK (Melissa officinalis L.)

Matičnjak (Melissa Officinalis L.) Pripada obitelji usnatica.

Naziva se još limunka, melisa, pčelinja ljubica, pčelinja metvica i rojevica.

Engleski je naziv Balm, Lemon balm ili Sweet balm, a talijanski Citronella ili Melissa vera.

   Matičnjak je poznat od najstarijih vremena te ga opisuju i hvale mnogi prirodoslovci starih kultura.

Najbolji poznavalac matičnjaka, Mattioli, za njega kaže da matičnjak ima izvanredno dobro svojstvo jer jača i oživljava srce, naročito onome tko ima noćne strahove i kome srce ubrzano lupa i smeta miru.

Matičnjak čisti krv, otklanja neraspoloženje i tugu, te pomaže gotovo svim unutarnjim organima.

Plinije preporučuje smjesu soka matičnjaka za oči, a Hildegarda za matičnjak kaže da će se rado smijati tko je jede, jer njezina toplina zahvaća slezenu i srce koje tako postaje radosno.

   Riječ je o trajnoj biljci s jako razgranatom, četverouglastom stabljikom visokom do 60 centimetara. Listovi na dugim peteljkama jajolikog su oblika, po rubu jako nazubljeni i slabo dlakavi.

Matičnjak cvate u svibnju i lipnju, a bijelo-žuti cvjetovi smješteni su u pršljenastim cvatovima u pazuhu gornjih listova.

Cijela biljka miriše po limunu, a okus joj je aromatičan.

Raste u blizini naselja, uz ograde, živice, u grmlju i šumama, a uzgaja se i u vrtovima.

Koristi se čitava biljka ili samo listovi koje beremo prije ili za vrijeme cvatnje. Biljku treba pažljivo brati da se ne izgnječi, te sušiti na toplom i prozračnom mjestu u hladu. Potom suhu biljku usitnimo te pohranimo u hermetičku ambalažu.

   Prava je rijetkost da neka biljka ima toliko prirodnih, zdravih i visokovrijednih sastojaka, koliko ih ima matičnjak za vraćanje osmijeha čovjeku.

Za napetog čovjeka, izmučenog patnjom, bolešću ili životnim porazima u obitelji ili u društvu, matičnjak je pravi lijek.

Ukratko:
-  matičnjak pospješuje izlučivanje znoja i vjetrova,
-  stišava grčeve i umiruje živce,
-  jača, čisti krv,
-  veseli srce,
-  krijepi duh, te
-  tjera turobne misli.

Imajući u vidu učestalost duševnih oboljenja,
-  bolesti živaca,
-  oboljenja probavnog sustava,
-  srčanih oboljenja, možemo slobodno reći da matičnjak posjeduje ljekovita svojstva za liječenje tih oboljenja.

   U borbi za što boljim zdravljem čovjek je oduvijek želio preventivno djelovati, a matičnjak je rijetka biljka s antivirusnim svojstvima.

Stoga se koristi kod raznih epidemija gripe, viroza i slično.

Duševni bolesnici i oni bolesni na živce liječe se matičnjakom i to najčešće biljnim čajem koji uz matičnjak sadrži i valerijanu, kamilicu, hmelj, lavandu, te metvicu.

Svi ti sastojci djeluju umirujuće kod:
- anoreksije,
- depresije,
- histerije,
- hipohondrije,
- grčenja živaca,
- neuroza,
- lupanja srca,
- migrene,
- nesvjestice,
- napetosti,
- nesanice,
- neuralgije,
- stresa,
- straha,
- slabosti srca,
- tegoba s menstruacijom i
- kod zujanja u ušima.
   
Kod problema sa štitnjačomUporaba matičnjaka najpoznatija je kod srčanog grča angine pectoris, uz dodatak valerijane, kima i timijana.

Matičnjak potiče hormonalne aktivnosti, te ga rabimo kod problema sa štitnjačom.

Znanstvena istraživanja ukazuju da ekstrakt matičnjaka ima utjecaja na imunoglobulin kod pacijenata oboljelih od Gravesove bolesti, a djeluje i antitiroidno kod tegoba sa štitnjačom.

Razne čajne mješavine s matičnjakom primjenjujemo kod:
- liječenja astme,
- glavobolje,
- grčeva u crijevima i maternici,
- katara želuca,
- dišnih puteva,
- kroničnog bronhitisa,
- migrene,
- nadutosti,
- premorenosti,
- povraćanja,
- proljeva,
- prekomjernog umora,
- slabosti, i
- općenito želučanih teškoća.

   Karminativno djelovanje matičnjaka rabimo kod poremećaja u digestivnom traktu, te kod dispepsije.

Kao vazodiletator srednje jačine matičnjak podiže krvni tlak kod osoba s niskim krvnim tlakom.

No, jača cijeli organizam, pamćenje, srce, živce, u kombinaciji sa stolisnikom, lincurom, gorkom djetelinom i kičicom.

Koristi se kod kožnih oboljenja ako je potrebno antivirusno djelovanje matičnjaka:
- kod herpesa symplexa i
- herpes labialis.

Primjenjuje se također u kozmetici lica i tijela kod raznih kožnih nečistoća, pogotovo su za žene blagotvorne kupke s matičnjakom.

Eterično ulje matičnjaka ima:
-  antibakterijsko,
-  antigljivično,
-  antioksidantno,
-  protuvirusno,
-  sedativno,
-  narkotičko,
-  spazmolitičko djelovanje.

Citral i citronell djeluju umirujuće na centralni nervni sustav.
   
Zaslugom bosonogih karmelićanki, matičnjak je postao poznat cijelom svijetu. Karmelićanke su 1611. godine u Parizu, ispočetka tajno, a kasnije javno, nudile špirit od matičnjaka pod nazivom »Eue de melisse des Carmes«.

Taj špirit je u ono vrijeme bio, a i danas je, popularno ljekovito sredstvo za liječenje:
-  depresije,
-  lupanja srca,
-  migrene,
-  napetosti,
-  nadraženosti,
-  nesvjestice,
-  noćnog gušenja,
-  straha i treme,
-  slabog pamćenja i zamora.

Koristi se za masažu kod:
- reume,
- kontuzija,
- te kao oblog kod oteklina,
- čireva,
- uboda insekata,
- upale živaca,
- zadebljanja dojki,
- te kod dojilja.
 
Korištenje u kulinarstvu
Upotreba matičnjaka u kulinarstvu dosta je poznata u narodu zbog začinskih svojstava.

Koristi se za začinjavanje raznih vrsta salata, zelenih i voćnih, raznog svježeg povrća, biljnih umaka, gljiva, te kao dodatak jelima od divljači.

Matičnjak se koristi za sva jela kod kojih se koristi limun.

U pripremi jela od ljekovitog jestivog samoniklog bilja, matičnjak je začin kojeg ne možemo izbjeći primjerice za pripremu biljnih juha, polpeta, salata i biljnog čaja.

Prava je poslastica pripremiti palačinke sa svježim listovima matičnjaka.

Svježe isjeckani listovi matičnjaka mogu se dodavati i raznim slatkim i slanim namazima.

Čaj_za navedena oboljenja
1 čajna žličica, 2 dl vode
Priprema. Kipućom vodom preliti matičnjak, poklopiti i nakon pola sata procijediti. Zasladiti medom. Uporaba. Uzimati 2-4 šalice čaja na dan, kod svih navedenih oboljenja. Kod grčeva crijeva i želučanih teškoća, pije se nezaslađen čaj.

Čaj za smirenje
od jednakih dijelova matičnjaka, valerijane, hmelja, kamilice i metvice
Priprema. Od jednakih dijelova bilja napraviti čajnu mješavinu, te jednu jušnu žlicu preliti s 2 dl kipuće vode, poklopiti i nakon pola sata procijediti. Zasladiti medom od lavande ili kadulje. Uporaba. Uzimati 1-4 šalice na dan.

Univerzalni čaj za preventivu_ matičnjak, stolisnik, metvica, kadulja
Priprema. Od jednakih dijelova bilja napraviti čajnu mješavinu, te jednu jušnu žlicu preliti s 2 dl kipuće vode, poklopiti da odstoji jedan sat i procijediti. Uporaba. Uzimati 1-2 šalice na dan jer umiruje i osvježava te štiti organizam.
Najbolje prija navečer prije spavanja, zaslađen medom od ružmarina.

Tinktura
za navedena oboljenja
Priprema se prema propisima farmakopeje!
Priprema. Matičnjak močiti u alkoholu dva tjedna i procijediti. Uporaba. Uzimati 15-20 kapi, tri puta na dan, s malo čaja ili vode, a djeci davati pola doze.

Rakija
1/3 matičnjaka, 2/3 rakije
Priprema. Trećinu boce napuniti uvelim lišćem matičnjaka, preliti dobrom rakijom i močiti četiri tjedna. Uporaba. Uzimati 20-30 kapi tri puta na dan, s malo vode ili čaja. Rakijom možemo i masirati oboljela mjesta kod reume, te stavljati obloge.

Ulje
1/4 matičnjaka, 3/4 maslinovog ulja
Priprema. Četvrtinu boce napuniti uvelim lišćem matičnjaka, preliti maslinovim uljem, začepiti vatom, te pustiti da odstoji 4-6 tjedana.
Uporaba. Ulje od matičnjaka koristi se za masažu kod reume i kod uzetosti udova.

Palačinke
svježi matičnjak, brašno, voda, šećer, ev. jaje
Priprema. Svježe listove matičnjaka sitno isjeckati i dodati tijestu za palačinke, dobro izmiješati i peći. Uporaba. Ispečene palačinke namazati medom.

Aromoterapija
Eterično ulje matičnjaka rabi se za inhalacije respiratornih organa, ljekovite kupelji, te za masaže kod raznih kožnih nečistoća, reume, gihta i neuralgije. Matičnjak osvježava prostorije, i čini ih ugodnima za boravak.

Uputa za pčelare
Za pčelare koji žele sačuvati svoje pčele matičnjak je biljka koja uistinu garantira opstanak pčelinje zajednice, pogotovo u vrijeme kad se pčele roje. Samo ime biljke govori koliko je ona narodu, tj. kod pčelara, omiljena. Klasifikacijska oznaka za prinos meda je - 4.

Preživljavanje u prirodi
Od proljeća pa do jeseni matičnjak može izvrsno obogatiti jelovnik, i to prvenstveno kao čajna biljka te biljka kojom možete začiniti ostala neukusna ili bljutava jela od bilja.
Listovi se mogu koristiti za masiranje mjesta od uboda insekata, te kao oblog kod raznih posjekotina.



Tekst od I. Lesingera priredjen je za Domaću biljnu ljekarnu
Tekst editirao Lakky, 26.05.2011.
Kontakt mail: lakky63@gmail.com